Guiso de calamares

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Un guiso con sabor a mar 😋
#platounico

Guiso de calamares

Un guiso con sabor a mar 😋
#platounico

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2calamares trozados
  2. 3patatas
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento verde
  5. 3tomates picados
  6. 2 dientesajo
  7. Caldo de pescado o marisco
  8. 1/2 tazavino blanco
  9. Unashebras de azafrán
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con un poco de aceite de oliva a fuego medio pon a pochar la cebolla, los ajos y el pimiento, salpimientas, incorpora el tomate, cocina unos minutos, agrega el vino con el caldo y pon unas hebras de azafrán.

  2. 2

    Cuando el caldo comience a hervir, bajas el fuego y agregas los calamares y las patatas, para luego cocinar unos 20 minutos a fuego bajo.

  3. 3

    Cuando las patatas estén cocidas, retiras del fuego y sirves... es un guiso muy rico para disfrutar en invierno 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
Leer más

Comentarios (3)

Camila
Camila @cook_16553735
ay que deliciaaa!!! es tan dificil que los calamares queden en su punto..algun consejo?

Recetas similares