Ayam Tepung Saus madu lemon

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

Kesukaan anakku... rasanya seperti ayam saus pedas manis tp ini lbh kaya rasa karena ada madu dan lemonnya, dan rasa akan berbeda jika lemon diganti dg jeruk nipis yaa. Jk kurang sk pedas, cabe rawit bs diskip.

Ayam Tepung Saus madu lemon

Kesukaan anakku... rasanya seperti ayam saus pedas manis tp ini lbh kaya rasa karena ada madu dan lemonnya, dan rasa akan berbeda jika lemon diganti dg jeruk nipis yaa. Jk kurang sk pedas, cabe rawit bs diskip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramDaging ayam, potong dadu
  2. 1 sdmAir perasan lemon
  3. 1/2 sdtGaram
  4. Bahan pelapis (aduk rata) :
  5. 2 1/2 sdmTerigu
  6. 1 sdmTepung maizena
  7. sedikitMerica bubuk
  8. sedikitGaram
  9. Bahan Saus :
  10. 1/2 buahBawang bombay sedang, iris memanjang
  11. 1 siungBawang putih, cincang halus
  12. 2 buahCabe rawit merah, iris halus (optional)
  13. 2 sdmSaus sambal xtra pedas
  14. 1 sdmSaus tomat
  15. 1 sdmSaus tiram
  16. 1 sdmMadu
  17. 1/4 sdtMerica bubuk
  18. 1/4 sdtGula pasir
  19. 1/4 sdtGaram
  20. sedikitAir
  21. sedikitMinyak + 1/2 sdt Margarin untuk menumis
  22. secukupnys Wijen untuk pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg air lemon dan garam, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Gulingkan ayam pada bahan pelapis, goreng sampai kuning kecoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombay dan baput sampai harum, masukkan cabe rawit, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan saus2 dan madu, aduk rata, tambah sedikit air, aduk, beri merica, gula dan garam, aduk rata. (jk ingin lebih kental tambahkan larutan sisa terigu pelapis 1 sdt + sedikit air). Test rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam goreng tepungnya, aduk sebentar, taburi wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa