Μοσχαράκι με πατάτες στη γάστρα, μέλι‼️
-
ΠΕΛΑ ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΙΔΟΥ“Έτοιμο το μοσχαράκι με πατάτες στην γάστρα!!!!” -
Chara“Θα σου γράψω ότι ακριβώς μου είπε ο μικρός μου να σου πω... "Μαμά πες στην κυρία Πέρσα πώς ο γιος σου το κατατσάκισε... και ότι είναι το πιο ωραίο φαγητό του κόσμου" ❤️! Βάλαμε και ένα καροτάκι μέσα. Ειλικρινά έγινε λουκούμι!!!” -
@123abc“Απλό, εύκολο και πεντανόστιμο! Χρησιμοποίησα μπαχάρι, αντί για ρίγανη, το προτιμώ στο μοσχαράκι.” -
Antonia F.“#μεφίλους Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!! Σκέτο λουκούμι το φαγάκι μας ❤” -
AteneaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Chara“Το ετοίμασα από εχθές και στις 6 το πρωί το έβαλα στο φούρνο. Το άφησα να σιγοψήνεται για 3 ώρες και κάτι. Έγινε λουκούμι!!! Κρατιόμουν με τα χίλια ζόρια για να μην φάω από τις 11 το πρωί. Ο μικρός μου δεν άντεξε και κατά τις 9 έφαγε κολατσιό!!!! ΥΠΈΡΟΧΟ!!!! Δεν έχω να πω τίποτε άλλο!!!”
Το μέλι κάνει τη διαφορά !!!
#ΧρυσόΠιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού πλύνω και στραγγίσω το κρέας το αλατοπιπερώνω και στη συνέχεια προσθέτω ρίγανη και θυμάρι.Ανακατεύω να πάνε παντού τα μυρωδικά.
- 2
Στη συνέχεια σε ένα μπωλ ανακατεύω το μισό ελαιόλαδο τα 2 κ.γ. πάπρικα, το μέλι, το χυμό λεμόνι. Ρίχνω το μίγμα στο κρέας,ανακατεύω να πάει παντού και αφήνω να μαριναριστεί τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο.
- 3
Κόβω τις πατάτες χοντρές.Τις αλατοπιπερώνω και προσθέτω και ρίγανη,θυμάρι.Τις τοποθετώ σε γάστρα.Ανακατεύω σε μπωλ τη μουστάρδα,το υπόλοιπο ελαιόλαδο,την υπόλοιπη πάπρικα και λίγο νερό.Περιχύνω το μείγμα στις πατάτες, ανακατεύω να πάει παντού.
- 4
Βάζω και το μαριναρισμένο μοσχάρι μαζί με τις πατάτες,προσθέτω και 2,5-3 ποτήρια νερό,κλείνω τη γάστρα και ψήνω στους 180 βαθμούς περίπου 2,5 ώρες.Γυρίζω στα ενδιάμεσα το μοσχάρι και ελέγχω αν χρειάζεται συμπληρωματικά νερό.Καλό είναι να μη στεγνώσει το κρέας και να το κλείσω με λίγη σαλτσούλα.
- 5
Είναι μέλι !!!
Ακολούθησε με και στο instagram ⤵️https://www.instagram.com/persaki_?igsh=MW5xanhvcTZzd3JnbQ==
Δες περισσότερα Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Χοιρινό μπούτι στη γάστρα Χοιρινό μπούτι στη γάστρα
Εξαιρετική γεύση, με το φρέσκο δεντρολίβανο να το απογειώνει. Ο συνδυασμός με το θυμάρι ταιριάζει τέλεια με το χοιρινό. Τα εσπεριδοειδή με τη μουστάρδα και το μέλι, άχαστο πάντρεμα με το χοιρινό. Συνταγή που κάνω πολύ συχνά και αρέσει σε όλους.
-
Χταπόδι στη γάστρα με πατάτες Χταπόδι στη γάστρα με πατάτες
#ΉρθαΓιαΝαΜείνωΔεν ήμουν ποτέ φαν των θαλασσινών - εκτός απ τα καλαμαράκια - με το χταπόδι όμως αυτό, τα πράγματα είναι διαφορετικά! 1η φορά το έφαγα απ τα χεράκια της πεθεράς μου, τώρα το μαγειρεύω και γω λίγο πειραγμένο! Η μαρινάδα για τις πατάτες βασίστηκε σε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, αλλά με κάποιες διαφοροποιήσεις!
-
Μοσχαράκι λουκούμι στη γάστρα με λαχανικά Μοσχαράκι λουκούμι στη γάστρα με λαχανικά
Το μοσχαράκι λιώνει στο στόμα πραγματικά και είναι και με λίγα λιπαρά για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους . Καλή απόλαυση !
-
Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
-
Χοιρινό με πατάτες στην γάστρα μαντεμιού Χοιρινό με πατάτες στην γάστρα μαντεμιού
Χρήσιμη πληροφορία που ισχύει για όλα τα κρέατα και για όλους τους τρόπους ψησίματος είναι ότι το κρέας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου πριν αρχίσουμε το μαγείρεμα.
-
Λεμονάτο χοιρινό με πατάτες στη γάστρα Λεμονάτο χοιρινό με πατάτες στη γάστρα
Το πιο εύκολο φαγητό, που άνετα μπορεί να σταθεί σε ένα Κυριακάτικο ή και γιορτινό τραπέζι. Ζουμερές χοιρινές μπουκίτσες και φανταστικές μελωμένες πατάτες!! Αχ σαν λουκουμάκια γίνονται !!!Χωρίς κόπο με ελάχιστη προετοιμασία, απολαύστε το και αφήστε τους όλους να παραμιλούν.Τη συνταγή είχα δει σε κάποια πρωινή εκπομπή.#χοιρινό#πατάτα#γιορτή#Χριστούγεννα#Πάσχα#Κυριακή#τιβί
-
Πατάτες φούρνου Πατάτες φούρνου
Εύκολες λαχταριστές πατάτες φούρνου με λεμόνι, πορτοκάλι, μουστάρδα και μέλι. Το κατάλληλο συνοδευτικό για όλα τα κρεατικά σας. #πατάτεςπορτοκάλι
-
Μοσχαράκι μαλακό ! Μοσχαράκι μαλακό !
Απλό...νόστιμο...θρεπτικό...#ΧρυσόΠιρούνι
-
Μοσχάρι με πατάτες και γλυκοπατάτες Μοσχάρι με πατάτες και γλυκοπατάτες
Καθότι το τελευταίο καιρό έχω υποστεί πλύση εγκεφάλου με τις γλυκοπατάτες, από μερικούς τύπους εδώ μέσα (ονόματα δε λέω 😂😂😂....ο νοών νοείτω😉) , είπα να τις απολαύσω κι εγώ ! Και....εντάξει......δε παίζονται τελικά !!!! Δίνουν στο φαγητό μια υπέροχη γλυκιά μελωδία !!!! Το ωραιότερο μοσχάρι που έχω κάνει.....μου είπαν !!!!#ΧρυσόΠιρούνι -
Μπιφτέκια με baby πατάτες Μπιφτέκια με baby πατάτες
Σορρυ για τη φώτο δεν πρόλαβα εξαφανιστηκαν 😂 το #παιδί ακούει #πατάτεςbaby και κάνει σαν #μωρό από τη χαρά του 😅 τις έφτιαξα στο φούρνο με #μπιφτέκια #κοτόπουλο και #μοσχάρι #μεσημεριανό
-
Γιορτινό χοιρινό με baby πατάτες Γιορτινό χοιρινό με baby πατάτες
Ένα πιάτο γεμάτο γιορτινά αρώματα και γεύσεις: τρυφερό χοιρινό και πατάτες που λιώνουν στο στόμα, μαγειρεμένα με μέλι, μουστάρδα και κρασί.🎄✨🧡#γιορτινότραπέζι #καληχρονια
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8741675
Σχόλια (13)