Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι
Αυτή είναι σπεσιαλιτέ του αγοριού μου. Αυτός το μαγείρεψε κι εγώ κατέγραψα τα βήματα του. Εγώ δεν το πετυχαίνω τόσο καλά όσο εκείνος ☹️ Κάτι που κάνουμε συνήθως, είναι στο τέλος να σβήνουμε και με λίγο λευκό κρασί, απλώς αυτήν την φορά δεν είχαμε. Μπορείτε να το δοκιμάσετε.
#χρυσόπιρούνι
Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι
Αυτή είναι σπεσιαλιτέ του αγοριού μου. Αυτός το μαγείρεψε κι εγώ κατέγραψα τα βήματα του. Εγώ δεν το πετυχαίνω τόσο καλά όσο εκείνος ☹️ Κάτι που κάνουμε συνήθως, είναι στο τέλος να σβήνουμε και με λίγο λευκό κρασί, απλώς αυτήν την φορά δεν είχαμε. Μπορείτε να το δοκιμάσετε.
#χρυσόπιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά κόβουμε τα λαχανικά μας. Τα μανιτάρια σε φέτες, την πιπεριά σε λωρίδες και το καρότο σε κυβάκια. Ψιλοκόβουμε και το μπέικον που το έχουμε κυρίως για γεύση.
- 2
Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε πολλά κομμάτια σχετικά όμοια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μουστάρδα σε ποσότητες της επιλογής μας. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια, ώστε να μαριναριστούν όλα τα κομμάτια.
- 3
Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο ίσα να καλύψει τον πάτο και προσθέτουμε το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε συνεχώς για να ψηθεί ομοιόμορφα.
- 4
Παράλληλα σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει βάζουμε το ρύζι μας.
- 5
Όταν το κοτόπουλο αρχίζει να παίρνει χρώμα προσθέτουμε το μπέικον.
- 6
Συνεχίζουμε με τα μανιτάρια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- 7
Όταν τα μανιτάρια μας αρχίζουν να μαλακώνουν προσθέτουμε την πιπεριά και το καρότο. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 8
Τέλος προσθέτουμε το χυμό από ένα ολόκληρο λεμόνι και ανακατεύουμε. Σβήνουμε το μάτι.
- 9
Στόχος μας είναι το κοτόπουλο να είναι μαλακό και τα λαχανικά να κρατάνε λίγο. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι αν χρειαστεί.
- 10
Όσον αφορά το ρύζι που είναι συνοδευτικό. Όταν βράσει το σουρώνουμε. Στην κατσαρόλα προσθέτουμε 2 κ.σ. βούτυρο και τον κύβο. Όταν λιώσει το βούτυρο ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το ρύζι. Κλείνουμε το μάτι και συνεχώς ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- 11
Τέλος, σερβίρουμε 😁 Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο λεμονάτο στη χύτρα με ρύζι 🙂 Κοτόπουλο λεμονάτο στη χύτρα με ρύζι 🙂
Τον τρόπο που φτιάχνω το ρύζι μου τον έμαθε μια γιαγιάκα απλως εγώ τότε είχα εμαγιέ κουζίνα και ήταν πιο εύκολο επειδή κράταγε θερμότητα ενώ με την κεραμική εστία θέλει στο πολύ χαμηλό έκτοτε το ρύζι μου βγαίνει τέλειο !!!
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στον φούρνο Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στον φούρνο
Κλασσικό ελληνικό φαγητό... Δεν χρειάζονται πολλά πολλά.... Εγώ έχω εξελίξει την συνταγή της γιαγιάς μου, κι αυτήν θα σας παραθέσω!!! Πραγματικά αξίζει να την δοκιμάσετε!!!
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με μπασμάτι Κοτόπουλο λεμονάτο με μπασμάτι
Η αρχική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη, εγώ απλά πρόσθεσα δύο υλικά.
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι
Μια πεντανόστιμη, γρήγορη και πολύ εύκολη συνταγή❤️
-
Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με ρύζι! Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με ρύζι!
Ιδανικό για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι που το αγαπάνε μικροί και μεγάλοι. Δοκιμάστε το!
ΔΑΝΙΗΛ -
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στο σλόου κούκερ Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στο σλόου κούκερ
#άσσος #1συνταγή1δέντρο,#onerecipeonetree, #teamtrees Κλασσικό μαμαδίστικο κοτόπουλο λεμονάτο. Νομίζω ότι ήταν η πρώτη συνταγή που έκανα στο σλόου κούκερ αλλά τότε είχα βάλει και νερό τόσο που στο τέλος βγήκε κάτι σαν σούπα. 😅 Δεν μας χάλασε καθόλου, το φάγαμε μια χαρά, αλλά θα προτιμούσα να μην είχα πει στον άντρα μου τι μαγειρεύω πριν φτάσω σπίτι και δω το αποτέλεσμα. 😅Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.
-
Λεμονάτα φιλετάκια κοτόπουλο στήθος συνοδευόμενα από άγριο ρύζι με πολύχρωμες πιπεριές και κουρκουμά Λεμονάτα φιλετάκια κοτόπουλο στήθος συνοδευόμενα από άγριο ρύζι με πολύχρωμες πιπεριές και κουρκουμά
Ένα γρήγορο, νόστιμο και ταυτόχρονα απλό φαγητό που τα αρώματα του μπορούν να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς !!
-
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι στο φούρνο Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι στο φούρνο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια