Soft and chewy m&ms oatmeal chocolate-chip cookies

George Adamides
George Adamides @CookingbyGeorge
Λευκωσία, Κύπρος

#worldbakingday
Μαλακά και αφράτα #cookies με αλεύρι #βρώμης και κομματάκια #σοκολάτας και #m&ms

Soft and chewy m&ms oatmeal chocolate-chip cookies

#worldbakingday
Μαλακά και αφράτα #cookies με αλεύρι #βρώμης και κομματάκια #σοκολάτας και #m&ms

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

36 Μερίδες
  1. 1 1/2 φλ.αλεύρι βρώμης (ή αλεσμένες νιφαδες βρώμης)
  2. 1 1/2 φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1/2 κ.γλ.μαγειρική σόδα
  4. 2αυγά
  5. 1 κ.σ.απόσταγμα βανίλια
  6. 225 γρ.βούτυρο, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
  7. 1 φλ.μαύρη ζάχαρη
  8. 1/2 φλ.ζάχαρη
  9. 200 γρ.κομματάκια (ή κουμπιά) σοκολάτας κουβερτούρα
  10. 200 γρ.m&ms

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα δυο είδη αλευριού και τη μαγειρική σόδα.

  2. 2

    Στον κάδο του μίξερ αναμιγνύετε τα δύο είδη ζάχαρη και το βούτυρο. Τα κτυπάμε για 2-3 λεπτά. Κτυπάμε τα αυγά με τη βανίλια και τα προσθέτετε στο μίξερ.

  3. 3

    Προσθέτετε σταδιακά το αλεύρι. Αφού αναμιχθούν, σταματήστε το μίξερ και με μια σπάτουλα ανακατέψτε μέσα τα κομματάκια σοκολάτας και τα m&ms. Τυλίγετε τη ζύμη με διαφανές μεμβράνη και την αφήνετε για τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο.

  4. 4

    Προθερμαίνεται το φούρνο στους 175 βαθμούς. Απλώνετε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Βάζετε μια κουταλιά από το μείγμα για κάθε cookie (σε απόσταση 5 εκ. το ένα από το άλλο γιατί απλώνουν), το πλάθετε σε μπάλα, και βάζετε από πάνω 1-2 m&ms.

  5. 5

    Ψήνετε για 11 λεπτά μόνο. Τα αφήνετε 5 λεπτά να κρυώσουν και τα μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (8)

Cook Today
George Adamides
George Adamides @CookingbyGeorge
στις
Λευκωσία, Κύπρος
Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Areti 🍬
Areti 🍬 @Areti
Ξέχασα να σου πω, ότι έδωσα στην βαφτισιμιά μας που είναι 2,5 χρονών, και τα έτρωγε με πολύ ιδιαίτερο τρόπο, δαγκώνοντας τα m&ms ένα ένα. Είχε πολύ πλάκα. Της άρεσαν πολύ!

Παρόμοιες συνταγές