Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos el champiñón bien, y le quitamos totalmente el tronco, salpimentamos y lo ponemos en la plancha que se vaya haciendo poco a poco. Mientras en una sartén con un poquito de aceite freimos los ajos fileteados
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Lentamente, no tienen que quemarse, despues añadimos el jamón picado muy fino en cuadritos, lo dejamos un minuto escaso y ponemos un poquito de vino, muy poco, el perejil picado, y unas vueltas de molinillo de pimienta.
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Con ayuda de una cuchara rellenamos los huecos de los champiñones, y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Sanz le encantará ver cómo quedó.
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Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
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