Ayam Kari dengan rawit merah khas jawa
Resep turun temurun dari jawa, rasa tradisionalnya itu lohh...hmm mantapp😁
Ayam Kari dengan rawit merah khas jawa
Resep turun temurun dari jawa, rasa tradisionalnya itu lohh...hmm mantapp😁
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Aduk rata
- 2
Setelah bumbu matang dan harum, masukan air lalu aduk sebentar baru masukan ayam, masak sekitar 15 menit sampai ayam terlihat empuk.
- 3
- 4
Kemudian tambahkan santan, gula dan garam. Masukan cabai rawit merah utuh untuk yang suka pedas(sesuai selera). Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, cicipi rasanya. Jika dirasa sudah pas, AYAM KARE siap dihidangkan🍗😄
- 5
Catatan: untuk ayamnya, disini ayam saya goreng 1/2 matang terlebih dahulu untuk menghasilkan ayam yang agak sedikit garing. (Sesuai selera)
- 6
Penting !! Sebelum diolah, ayam terlebih dahulu dicuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis agar bau amis pada ayam hilang.
- 7
- 8
- 9
Resep Serupa
-
Ayam Kari Merah Ayam Kari Merah
Ada saudara berkunjung, kebetulan suka makanan berbumbu jadi terbitlah ide buat bikin masakan andalan mama kalau pas kumpul-kumpul🍭
-
Ayam Kari Merah Ayam Kari Merah
Bismillah,Alhamdulillah menu maksi di akhir pekan..Penampakannya so hot yaaa padahal gak pedas samsek sihh..Membuatnya pun gampang tinggal sat set.. sat set.. jd dehhhMaasyaaAllahTabarakallah#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis
-
-
Ayam kari Ayam kari
Hari raya lebaran identik banget kan ada nya opor ayam, uli, sambel goreng kentang, tapi Karena suami gak terlalu suka opor ayam yang warna nya putih, jadi ya berkreasi deh nyoba bikin ayam kari yang lebih berwarna tapi dibikin gak pedes karena harus bisa dikonsumsi si kecil juga 🤗 cocok banget deh buat temen nya ketupat atau cocol sama uli 😁 #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam
-
Kari Ayam Jawa Kari Ayam Jawa
Biasanya ayam yang digunakan untuk membuat kari adalah ayam kampung.Tapi sya sedang tidak belanja & hanya menghabiskan stok ayam potong yg ada d kulkas.Jadi ayam nya harus digoreng dlu agar tidak hancur/amis/enyek" geli.Dan kari jawa rasanya cenderung lebih pedas.
-
Ayam masak merah ala ayam kari Ayam masak merah ala ayam kari
anakku paling suka n paling doyan makannya klo aq masak ayam merah ini dan juga enak buat co2lan roti maryam ato roti parata lho bund. 😋😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)