Una foto de Wok de fideos de arroz y salteado de vegetales

Wok de fideos de arroz y salteado de vegetales

Anabel
Anabel @ana84
Villa Carlos Paz
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Ingredientes

  1. 1 paquetefideos de arroz
  2. 2gajos de pimiento Rojo amarillo y verde
  3. 1zapallito mediano
  4. 1zanahoria mediana
  5. 1cebolla mediana
  6. 1 rodajamediana a grande de calabaza
  7. Champigñon c/n opcional
  8. Crema de leche c/n opcional
  9. 1caldito de verdura
  10. 1Suquini

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todas las verduras en trozos medianos a pequeños cocinando primero en el wok u olla los pimientos con la calabaza y la zanahoria

  2. 2

    A media cocción de la zanahoria calabaza y pimientos poner el resto de las verduras

  3. 3

    Agregar los fideos y un poco de caldo ya diluido para que termine la cocción de las verduras y los fideos agregar caldo a medida que se necesite

  4. 4

    Tiene que quedar con jugo además del caldo agregar sal pimienta orégano ají molido pimentón los condimentos los suelo agregar en las verduras cuidado con la sal ya que el caldo ya tiene todo a gusto rinde mucho

  5. 5

    Cuando estén casi cocido los fideos agregar los champiñones y una o dos cucharaditas de crema este paso es opcional

  6. 6

    Listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Anabel
Anabel @ana84
Villa Carlos Paz
tengo 34 años mí pasión por la cocina se debe a mí abuela y a mamá al comienzo solo lo básico luego con el tiempo me di cuenta cuánto disfrutaba cocinar para otros como mí familia luego para amigos y hoy para mí novio a los dos nos encanta cocinar juntos y probar recetas nuevas diferentes algunas muy buenas otras no tanto pero hay un recetario q jamás falla la carpeta d mí abuela y la caja con cuadernos d mamá siempre a dónde vaya están conmigo y sueño un día si tengo hijos enseñarles esas mismas recetas con las q han sido preparadas con tanto amor ya conocen el caballito de batalla la masa para tarta salada en mí familia generación tras generación eso sí no voy a publicar todas las recetas secretas jajajaja o tal vez si uno nunca sabe les voy a pedir q cada vez que hagan una d mis recetas x primera vez piensen en sus madres abuelas todos aquellos q en sus familias les hallan dado amor a través. día comida esas recetas q permanecen en sus mentes q no necesitan verlas para hacerlas recuerden el aroma d esas cocinas la vajilla las hollas todo bien en detalle pues para mí cada vez q entro en la cocina es un océano d recuerdos vuelvan a ese día en q les enseñaron a cocinar cuando hicieron su plato favorito x primera vez cada receta es una historia y aquí estamos para contarlas gracias por leerme y ha era llegado hasta aquí disfruten del gran amor q me ha dado mamá y mí abuela gracias
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