Gỏi cuốn chay

Bảo Bình sinh ra và lớn lên ở Hà Nội. BB bắt đầu biết đến ăn chay từ năm 2003, sau khi mẹ mất. Nhưng phải đến năm 2004, khi con trai đầu lòng ra đời, việc ăn chay mới trở thành một hành trình trọn vẹn – bởi cậu bé sinh ra đã không thích ăn thịt, và tự nhiên chọn ăn chay.Từ tình yêu dành cho con, BB bắt đầu đọc sách về dinh dưỡng – khi ấy internet chưa phổ biến – và tự mày mò nấu những món chay cho con từ khi con mới ăn dặm. Bây giờ, cậu bé ấy đã hơn 20 tuổi: khoẻ khoắn, hiền hoà, và vẫn giữ nếp sống an lành.Sau này, khi gia đình chuyển vào Sài Gòn, BB có cơ hội tiếp xúc với nền ẩm thực chay phong phú và dường như “thăng hoa” hơn trong cách nấu nướng. BB thường nấu theo nguyên liệu sẵn có, thích sáng tạo theo cảm hứng.Với BB, nấu ăn là một cách thư giãn, một hình thức yêu thương gửi đến người thân, bạn bè. Đằng sau mỗi món ăn có khi là một câu chuyện, một lời nhắn gửi nhẹ nhàng. Những lúc mệt mỏi, BB lại tìm về căn bếp nhỏ để lắng lại và cân bằng. Thật ngộ phải không các bạn?BB chỉ là một người phụ nữ rất đỗi bình thường – nấu ăn bằng trái tim, bằng tình yêu dịu dàng dành cho gia đình và tìm thấy niềm vui nơi căn bếp nhỏ. “Bếp là nơi nuôi dưỡng Sự tĩnh lặng dịu dàng Tới lui luôn cẩn trọng Nấu với tâm bình an”https://tramtue.vn/blogs/goc-chay-tuehttps://www.facebook.com/TramhuongTue/