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Ingredientes

6 aprox
  1. Puré que sobró (dos papas grandes aprox)
  2. 1huevo
  3. Pan rallado o harina para rebozar
  4. Ciboulette y una hojita de albahaca (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el puré con un poco de sal (o los condimentos que quieran), ciboulette y la albahaca picadita y la yema del huevo.

  2. 2

    Batir la clara que nos quedó. Con el puré hacer un bollito, pasarlo por la yema y luego cuando pasamos el bollito por pan rallado lo aplastamos suavemente hasta que quede con la forma de hamburguesa. También lo pueden hacer con un molde de hamburguesa que es mucho más fácil. Por último yo las puse en el horno con un poco de aceite hasta que estén doraditas. ¡Y listo! Son súper fáciles de hacer y quedan re ricas🤤😁 (yo le puse quesito cremoso arriba)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cocina Vegetariana🌱
Cocina Vegetariana🌱 @cook_16867044
Lezama, Buenos Aires🇦🇷💚✊🏻
🥑🍍🍎Aprendiz que descubrió el amor por la cocina veggie🥕🌽🍉
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