Κοτόπουλο με κολοκυθάκια
Takis Tsirtsonis @takis
Τα κολοκυθάκια (που ούτως ή άλλως αγαπώ) είναι στην καλύτερή τους εποχή. Συνδυάζοντας τα με το κοτόπουλο έχεις στα γρήγορα ένα πιάτο απολαυστικά νόστιμο, ελαφρύ και εντελώς... προεκλογικό!
#ΧρυσόΠιρούνι
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια
-
Saucypan“#Τετάρτη Συνδύασα 2 αγαπημένες συνταγές σου, κοτόπουλο με κολοκυθάκια και κοτόπουλο με κάπαρη. Super Wednesday!” -
Argyro2006“Πρόσθεσα λιγο πελτέ τομάτας 😇” -
kimwlos“Από την μέρα που είδα την συνταγη με στοιχειωσε κι ας μην τρελαίνομαι για κολοκυθάκια! Σήμερα ήρθε η ώρα να την φτιάξω μιας και με φίλεψαν κολοκυθάκια φρέσκα και ολοδροσα! Η μυρωδιά του σκόρδου ανυπέρβλητη!! Σε ευχαριστώ για την συνταγη!” -
fagou“Πολύ ωραίο το φαγητο σας, ο συνδυασμός σκόρδο- βούτυρο- θυμάρι το απογειώνει. Μου θύμισε γαλλική κουζίνα, ίσως λόγω του σωταρισμένου σκόρδου στο βούτυρο.. Συγχαρητήρια για την συνταγή σας!!” -
fagou“Υπέροχο φαγητό, συγχαρητήρια για την συνταγή..” -
k.s“Έβαλα και πορτοκάλι πιπεριές και έγινε τέλειο! Θενξ!”
Τα κολοκυθάκια (που ούτως ή άλλως αγαπώ) είναι στην καλύτερή τους εποχή. Συνδυάζοντας τα με το κοτόπουλο έχεις στα γρήγορα ένα πιάτο απολαυστικά νόστιμο, ελαφρύ και εντελώς... προεκλογικό!
#ΧρυσόΠιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα ευρύχωρο τηγάνι (προσωπικά χρησιμοποιώ γουοκ) και σε μέτρια φωτιά λιώνετε το βούτυρο. Προσθέτετε το σκόρδο ψιλοκομμένο και σοτάρετε προσέχοντας να μην καεί και πικρίσει.
- 2
Προσθέτετε το κοτόπουλο (εγώ συνήθως παίρνω φιλεταρισμένο μπούτι που θεωρώ πιο νόστιμο αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κομμάτι προτιμάτε) και ροδίζετε για περίπου 10 λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας απαλά.
- 3
Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και θυμάρι (φρέσκα ή αποξηραμένα) και τα κολοκυθάκια κομμένα σε παχουλές φετούλες.
- 4
Μαγειρεύετε για 5-10 λεπτά ώσπου να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια και το κοτόπουλο να ψηθεί καλά.
- 5
Λίγο πριν το μαγείρεμα ολοκληρωθεί, προσθέτετε στο τηγάνι μια κουταλιά σούπας ελαιόλαδο και σβήνετε τη φωτιά εντελώς.
- 6
Ελέγχετε τη γεύση, διορθώνετε το αλατοπίπερο αν χρειάζεται και σερβίρετε αμέσως
Μαγειρεύω σχεδόν καθημερινά από...τον προηγούμενο αιώνα. Για μένα και τους ανθρώπους που αγαπώ. Είναι ο δικός μου τρόπος να χαλαρώνω. Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σε πιάτα που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και μοιραζονται, που συνοδεύουν το κρασί, την μπύρα, το ούζο η το τσίπουρο.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με Κολοκυθάκια στη Γάστρα Κοτόπουλο με Κολοκυθάκια στη Γάστρα
Όταν τα κολοκυθάκια είναι στην καλύτερη τους εποχή, όταν το κοτόπουλο είναι πάντα σταθερή αξία και όταν η γάστρα αποτελεί ένα μαγικό εξάρτημα κάθε κουζίνας, δεν μπορεί παρά ο συνδυασμός τους να είναι ένα πεντανόστιμο, ανοιξιάτικο και απολαυστικό φαγητάκι.
-
Ανοιχτή πίτα με κολοκυθάκια Ανοιχτή πίτα με κολοκυθάκια
Γρήγορα ναι, πρόχειρα όχι, που έλεγε και το γνωστό σλόγκαν. Ελαφρύ, αυτοσχεδιαστικό πιάτο για τη #Τρίτη με μερικά από τα τελευταία –φευ!- κολοκυθάκια της σεζόν.
-
Βλήτα με πατάτες και αυγά Βλήτα με πατάτες και αυγά
Ένα ακόμη φαγητό που η Α. κατέταξε στην κατηγορία «καλύτερο απ’ όσο περίμενα». Κατ’ εμέ, ένα ελαφρώς απρόσμενο κυρίως πιάτο, βασισμένο σε μια συνταγή της Νένας Ισμυρνόγλου του Γαστρονόμου και με βασικό υλικό τα –ούτως ή άλλως αγαπημένα- βλήτα. #2020 #Τρίτη -
Πουρές πατάτας λεμονάτος με καρότα και κολοκυθάκια Πουρές πατάτας λεμονάτος με καρότα και κολοκυθάκια
Αυτός ο απλοϊκός πουρές εμένα είναι αγαπημένος μου! Συνοδεύει τέλεια ψητά σχάρας, όπως μπιφτέκια, κοτόπουλο ή ψάρια. Υγιεινός, ελαφρύς, μπορούμε να τον φάμε και μόνο του για ένα ελαφρύ βραδινό. Όταν τα κολοκυθάκια δεν είναι στην εποχή τους τον κάνω μόνο με πατάτες και καρότα. Για σένα Chara!! #πατάτα
-
Πρόβειο με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα Πρόβειο με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα
Τώρα είναι ή εποχή για τα κολοκυθάκια. Ή μαμά μού το κάνει με αυτό το τρόπο. Εγώ πρόσθεσα επιπλέον τα μυρωδικά πού έχω στην βεράντα μού και έδωσαν πολύ καλό άρωμα
-
Κοτόπουλο κατσιατόρε με αρωματικό ρύζι της πεθεράς Κοτόπουλο κατσιατόρε με αρωματικό ρύζι της πεθεράς
Απίθανο, νόστιμο και ελαφρύ κοτόπουλο με αρωματικό ρύζι της πεθεράς μου. Την συνταγή την είχε δει στην τηλεόραση σε κάποια εκπομπή. Είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο.Το ρύζι είναι συνταγή έμπνευσης του κουνιάδου μου.#ΧρυσήΠοδιά23
-
Γαρίδες με λεμόνια στο φούρνο Γαρίδες με λεμόνια στο φούρνο
Όταν η ζωή και η εποχή σου δίνουν λεμόνια, μπορείς με αυτά –εκτός από λεμονάδα- να φτιάξεις ένα στρωματάκι για ένα υλικό-πασπαρτού όπως οι γαρίδες και να έχεις στα γρήγορα ένα πρωτότυπο, μοναδικά γευστικό πιάτο #εποχής -
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια! Κοτόπουλο με κολοκυθάκια!
Δεν ήξερα καθόλου τι να φτιάξω... Είχα βγάλει κοτόπουλο από την προηγούμενη, αλλά δεν είχα σκεφτεί πως θα το κάνω! Άνοιξα το ψυγείο και έπεσα πάνω σε κάτι κολοκυθάκια που δεν άντεχαν πολύ ακόμα και μου ήρθε έμπνευση! #ΜηνΤοΠετάς #Πέμπτη .
-
Γαριδομακαρονάδα στα γρήγορα Γαριδομακαρονάδα στα γρήγορα
Λατρεύω τη γαρίδα. Κυρίως αν βρω την κόκκινη ελληνική και πεντανόστιμη γαρίδα. Θέλει ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος και έχεις εύκολα και γρήγορα ένα υπέροχο πιάτο, νόστιμο και ελαφρύ.#χρυσόπιρούνι -
Κολοκυθοκεφτέδες - μπιφτέκια φούρνου Κολοκυθοκεφτέδες - μπιφτέκια φούρνου
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες, γεμάτοι αρωματικά βότανα, το τέλειο συνοδευτικό για ένα ούζο, με κολοκυθάκια που είναι τώρα στην εποχή τους. #πάρτυ #Ιούνιος
-
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια, ζαμπόν και πιπεριές C&G Κοτόπουλο με κολοκυθάκια, ζαμπόν και πιπεριές C&G
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο κοτόπουλου με κολοκυθάκια, ζαμπόν και πιπεριές που προέκυψε από την επιθυμία αξιοποίησης μιας καλής συγκομιδής από τις κολοκυθιές στο περιβολάκι μας και άλλων διαθέσιμων λαχανικών. Ένα γρήγορο πιάτο που ξεπέρασε τις προσδοκίες μας!#cg #κολοκυθάκια #κοτόπουλο #ζαμπόν #ποδιά2025 #Δευτέρα #Ημερολόγιο2026
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Ένα από τα πολύ αγαπημένα μου φαγητά! Γενικά τα κολοκυθάκια τα λατρεύω και τώρα που είναι η εποχή τους είναι εξαιρετική επιλογή για νόστιμο φαγητό! Εγώ, τα κολοκυθάκια τα μαγειρεύω στην κατσαρόλα και προτιμώ να βάζω περισσότερο ρύζι και λιγότερο κιμά!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8827285
Σχόλια (3)