Caldo de Camarón
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir los chiles 3 minutos.
- 2
Cortamos los ingredientes.
- 3
Ponemos a freír el ajo y la cebolla hasta que se pongan transparentes.
- 4
Ahora agregamos el tomate y el epazote.
- 5
En una licuadora ponemos los chiles guajillos, 4 ajos, la cucharada de orégano y un pedazo de cebolla.
- 6
Ponemos la salsa que acabamos de licuar en lo que freímos en el sartén durante 2 minutos.
- 7
Vamos a poner el cubo de consomé de camarón, 2 ramitas de epazote y 1 litro de agua y dejamos hervir.
- 8
Ponemos sal al gusto, yo en mi caso le puse 2 puñitos de sal.
- 9
Incorporamos el kilo de camarón y dejamos hervir.
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Y listo a disfrutar de nuestro riquísimo caldo de camarones! Para más detalles puedes entrar a mi canal y ver el video. :)
- 11
Hasta la siguiente receta! Aquí mi canal y el video: https://www.youtube.com/watch?v=SzlvcuHrfUM
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