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Ingredientes

40 minutos
6 comensales
  1. 5 dientesAjo
  2. 1 cucharadaOrégano
  3. 1 pzaJitomate
  4. 1/2 pzaCebolla
  5. 1 CuboConsomé de camarón
  6. cantidad necesariaAceite
  7. 6 pzasChiles guajillos desvenados
  8. 1 pzaAguacate
  9. 3 ramitasEpazotes
  10. 1 kiloCamarón con cabeza

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir los chiles 3 minutos.

  2. 2

    Cortamos los ingredientes.

  3. 3

    Ponemos a freír el ajo y la cebolla hasta que se pongan transparentes.

  4. 4

    Ahora agregamos el tomate y el epazote.

  5. 5

    En una licuadora ponemos los chiles guajillos, 4 ajos, la cucharada de orégano y un pedazo de cebolla.

  6. 6

    Ponemos la salsa que acabamos de licuar en lo que freímos en el sartén durante 2 minutos.

  7. 7

    Vamos a poner el cubo de consomé de camarón, 2 ramitas de epazote y 1 litro de agua y dejamos hervir.

  8. 8

    Ponemos sal al gusto, yo en mi caso le puse 2 puñitos de sal.

  9. 9

    Incorporamos el kilo de camarón y dejamos hervir.

  10. 10

    Y listo a disfrutar de nuestro riquísimo caldo de camarones! Para más detalles puedes entrar a mi canal y ver el video. :)

  11. 11

    Hasta la siguiente receta! Aquí mi canal y el video: https://www.youtube.com/watch?v=SzlvcuHrfUM

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ElSazonDeToñita
ElSazonDeToñita @cook_4816056

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