Galletas de Avena y Manzana
#dulces Siempre me han gustado las galletas, recuerdo de pequeño ir a la casa de mi abuela y lo primero que encontraba era un frasco lleno de galletas😋.
🥨Trencitas, de chocolate y mis preferidas las de chocolate y crema..
Ahora ya siendo papá me gusta que mis hijos se alimenten un poco más sano y en honor a ese recuerdo de mi "ufele" les preparo estas ricas galletas de avena que se devoran junto a su tazón de chocolate caliente antes de partir al cole.
Espero las disfrutes tanto como mis hijos y envíen sus foto respuestas... A hornear!!!! ❤
Galletas de Avena y Manzana
#dulces Siempre me han gustado las galletas, recuerdo de pequeño ir a la casa de mi abuela y lo primero que encontraba era un frasco lleno de galletas😋.
🥨Trencitas, de chocolate y mis preferidas las de chocolate y crema..
Ahora ya siendo papá me gusta que mis hijos se alimenten un poco más sano y en honor a ese recuerdo de mi "ufele" les preparo estas ricas galletas de avena que se devoran junto a su tazón de chocolate caliente antes de partir al cole.
Espero las disfrutes tanto como mis hijos y envíen sus foto respuestas... A hornear!!!! ❤
Paso a paso
- 1
Debemos tener todos los ingredientes tes a mano
- 2
Rallamos las dos manzanas por el lado más grueso del rallador. Separamos un poco y con una pimer la molemos hasta lograr el puré de manzana. las guardamos en el refrigerador.
- 3
En un bol mezclamos la harina y las hojuelas de avena. Si no tienes harina de avena, en una procesadora puedes agregar 3 tazones de avena instantánea y moler hasta lograr la consistencia deseada.
- 4
Agregamos a la mezcla la 1/2 cucharadita de polvo de hornear y las 2 cucharaditas de Canela en polvo y mezclamos para que se una todo.
- 5
En un recipiente pequeño colocamos las dos cucharadas de miel, hay que ser generoso 😋, la llevamos al microondas y la derretimos por unos 10 o 15 segundos, no más!!
- 6
En otro bol rompemos los dos huevos y agregamos la cucharadita de esencia de vainilla, mezclamos hasta integrar. Luego el 1/4 de taza de azúcar, la miel y mezclamos nuevamente hasta integrar todo.
- 7
Vertemos esta mezcla a los ingredientes secos y mezclamos. Agregamos el puré de manzanas, unimos bien y agregamos la manzana rallada mezclamos bien hasta lograr una masa media arenosa.
- 8
Precalentar el horno a unos 180°
- 9
Armamos las galletas haciendo bolitas del tamaño de una pelota de ping pong y las vamos dejando en una bandeja de horno previamente enmantequillada o bien cubierta con papel mantequilla.
- 10
Llevamos al horno y las dejamos de 10 a 15 minutos dependiendo del horno. Hay que estarlas vigilando por que pueden quemarse fácilmente.
- 11
Y listo¡¡¡ felicitaciones ya tienes tus ricas galletas de avena y manzana. Si te gustan más dulces puedes espolvorear con un poquito de azúcar flor o impalpable.
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