Galletas de avena

Martina Callejón
Martina Callejón @mcallejon
Madrid

Galletas de avena caseras, mucho más saludables que cualquier cookie industrial, y sin huevo.

Galletas de avena

Galletas de avena caseras, mucho más saludables que cualquier cookie industrial, y sin huevo.

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Ingredientes

45 min
varios
  1. 1 tazaharina avena
  2. 1/2 coposavena
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1/3 tazaaceite (oliva o girasol)
  5. 1/3 tazaleche
  6. 2 cucharadasesencia de vainilla
  7. 1/2-1 cucharadacanela en polvo (al gusto)
  8. 1 pizcasal
  9. 1/2 cucharaditalevadura en polvo (Opcional)

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En un bol, mezclar la harina de avena y los copos de avena

  2. 2

    Añadir el azúcar, la sal y la canela y mezclar (en caso de añadirle levadura, hacerlo en este paso)

  3. 3

    En el bol con todos los ingredientes secos, hacer un agujero en el centro y añadir el aceite y la vainilla, y mezclar

  4. 4

    Una vez esté integrado, añadir la leche poco a poco controlando la consistencia de la masa

  5. 5

    Hacer bolitas y colocarlas en una bandeja con papel de horno

  6. 6

    Hornear a 180º unos 12-15min, dependiendo del dorado de las galletas

  7. 7

    Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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