Ayam suwir lombok

arsyll
arsyll @cook_12573158
Central Java. Indonesia

Pertama kali nyoba resep ini masak buat buka. Ternyata rasanya enak gurih. Ayam suwir yg katanya khas lombok ini Akan menjadi menu favorite baru dirumah spertinya. Ayo lestarikan warisan kuliner nusantara 😊😀#siapramadan #pekaninspirasi

Ayam suwir lombok

Pertama kali nyoba resep ini masak buat buka. Ternyata rasanya enak gurih. Ayam suwir yg katanya khas lombok ini Akan menjadi menu favorite baru dirumah spertinya. Ayo lestarikan warisan kuliner nusantara 😊😀#siapramadan #pekaninspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gdada ayam. Fillet lalu rebus smp agk empuk
  2. secukupnyaGaram
  3. Penyedap rasa ayam secukup nya
  4. Minyak seckupnya untuk menumis
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaair Perasan jeruk limau
  7. Bumbu halus
  8. 5bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 5cabe merah besar
  11. 3cabe rawit merah
  12. 1 cmkunyit
  13. 1 ruaskencur
  14. 1 sdtterasi bakar
  15. 1 sdmgula merah
  16. Bahan pelengkap
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk sobek2
  19. 1 ruaslengkuas geprek
  20. 2 btgserai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir2 ayam yg sudah direbus, lalu goreng sebentar.

  2. 2

    Pnaskan minyak, tumis bahan pelengkap hingga harum. Lalu masukan bumbu halus yg sudah dihaluskan dn campur jadi satu. Aduk2.lalu masukan santan dan sedikit air. Tunggu mendidih baru masukan suwiran ayam. Tambahkan garam (bila dirasa kurang asin), penyedap rasa secukupnya dan perasan jeruk limau. aduk, tes rasa dan tutup.

  3. 3

    Sesekali buka dan Masak sampai air menyusut dan matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arsyll
arsyll @cook_12573158
pada
Central Java. Indonesia
🍕🍝🍛🍦🍩🍹🍳🍰🍧🍭
Lebih banyak

Komentar

Dian Ronawati
Dian Ronawati @cook_23399660
Aneh. Di bahan2 gak ada santan, tiba2 masukkan santan. Mosok pake santan sih? Yakin?

Resep Serupa