Pollo al horno

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Lucia
Lucia @luciapb
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Ingredientes

  1. 5muslos de pollo
  2. 1tomate
  3. 1cebolla
  4. 2patatas
  5. 1/2 vasocerveza
  6. 1/2 vasoPedro Ximénez
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Tomillo

Paso a paso

  1. 1

    Poner el horno a calentar a 200º y mientras se precalienta, pelar las patatas y cortarlas a dados.

  2. 2

    Ponerlas en un cazo con agua hirviendo y un poco de sal hasta que se reblandezcan un poco. (Alrededor de 5-10 minutos)

  3. 3

    Cortar la cebolla y el tomate a rodajas y colocar en la fuente de aluminio desechable. Después poner los muslos de pollo, salpimentar y echar un poco de tomillo.

  4. 4

    Retirar las patatas del agua y colocarlas entre los huecos que haya en la fuente.

  5. 5

    Por último, echar el vino y la cerveza y meter en el horno unos 30 minutos a 180º

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