Canastita de atún
Canastitas de Atún. Compotera metálica al revés, tapa de empanada por encima y al horno. Dejar enfriar, retirar y vuelve al horno para terminar de cocinar el lado interno (yo lo hago en la parte de abajo del horno que le da fuego de arriba - parrilla) - Para el relleno cebolla sarteneada, agregar el atún, una cucharita de queso crema, huevito picado, condimento a gusto y rellenar las canastitas. Vuelven un ratito al horno para calentar apenas. Si les gusta rúcula por encima y aceite de oliva y pimienta.
Canastita de atún
Canastitas de Atún. Compotera metálica al revés, tapa de empanada por encima y al horno. Dejar enfriar, retirar y vuelve al horno para terminar de cocinar el lado interno (yo lo hago en la parte de abajo del horno que le da fuego de arriba - parrilla) - Para el relleno cebolla sarteneada, agregar el atún, una cucharita de queso crema, huevito picado, condimento a gusto y rellenar las canastitas. Vuelven un ratito al horno para calentar apenas. Si les gusta rúcula por encima y aceite de oliva y pimienta.
Paso a paso
- 1
Disponer las tapas de empanadas sobre dos compoteras invertidas dándole la forma, pero sin apretar (para que no se peguen, apenas enmantecar las compoteras invertidas).
- 2
Mandar al horno (parte de abajo con fuego por encima - parrilla y si no tienen al horno). Controlar porque en la parte de abajo es al toque que se doran. Luego retirar. Dejar entibiar y retirar y vuelven al horno en una placa para que termine digamos la cocción del interior ya que lo que estaba boca abajo ya quedó dorado.
- 3
Preparar el relleno: Dorar cebolla, incorporar el atún, huevito picado, cucharita de queso crema y condimentar a gusto.
- 4
Rellenar las canastitas y vuelven un ratito al horno para que queden tibiar. Si les gusta rúcula por encima y un cherry para decorar. Aceite de oliva por encima y a disfrutar.
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