Tortilla de plátano maduro con tocineta

Patricia Arzuaga Rivadeneira
Patricia Arzuaga Rivadeneira @cook_16963618

Disfruta de esta maravillosa receta que mezcla el sabor ahumado de la tocineta y el dulce de nuestros deliciosos plátanos maduros

Tortilla de plátano maduro con tocineta

Disfruta de esta maravillosa receta que mezcla el sabor ahumado de la tocineta y el dulce de nuestros deliciosos plátanos maduros

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Ingredientes

40 minutos
  1. 2plátanos maduros
  2. 6huevos
  3. 2 lonjastocinetas
  4. 1/2cebolla blanca
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar en cuadritos la tocineta, el plátano y la cebolla

  2. 2

    En un recipiente batir los 5 huevos

  3. 3

    En un recipiente anti adherente sofreír la tocineta y reservar, posteriormente agregar el Plátano y cebolla hasta dorar

  4. 4

    Por último vertió los huevos batidos, tapar dejar cocer por 20 minutos y listo a disfrutar, para servir lo fraccionas en 4 o 6 porciones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Arzuaga Rivadeneira

Comentarios

Lena T
Lena T @Lena
Que rica receta! Saludos desde México, Patricia!

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