Có mớ táo cuối mùa không biết làm gì cho hết nên lang thang và bắt gặp công thức bánh muffin healthy từ bếp chef @cook_16619533 , bánh hoàn toàn từ yến mạch, táo và không dùng đường rất lành mạnh . Tuy nhiên vì cả nhà mình đều yêu bơ sữa nên mình đã thêm bơ và thay nho khô bằng Nam Việt Quất, kết quả rất ưng và đám cháu đánh bay 12 cái muffin trong vòng vài phút. Thế là giải quyết được mớ táo ế thật sướng.

Bánh ngon mà đầy dinh dưỡng, nhiều vitamin và chất xơ, thích hợp với người lớn và trẻ em. Bé cưng nhà mình rất thích

Cho dù trời lạnh hay nóng thì món kem vẫn luôn là món khoái khẩu của mình! 😊 Vũng tàu ko có mùa thu mà chỉ khi nào ngoài Bắc có khí lạnh thì trong này cũng có tí gió mát hoặc là mưa xong, ko khí có vẻ giống mùa thu! 🤓Trong vườn nhà mình đầy lan tím, mua được ít Việt quất nên mình nghĩ tới món có màu tím: kem Việt quất vậy là thành thu tím ! 💕Bật mí là kem này rất dễ làm (3 nguyên liệu ) tốt cho sức khoẻ: HEALTHY FOOD: sữa chua, Việt quất và mật ong! 🤓

Phải nói là mẹ Ủn rất thích làm món bánh yến mạch này, vì nó rất dễ, nhanh gọn, bạn có thể mix bất cứ loại hoa quả nào mà bé thích.Nay bếp mẹ Ủn có việt quất, chuối, nên quyết định trộn vào làm bánh. Các bạn nếu không dùng chuối thì dùng sữa để tạo độ ngọt cho bánh nha.

Là một mem thuộc team "Hít không khí cũng mập" nên mình thường phải rất cân nhắc mỗi khi muốn cho một món bánh nào đó vào miệng. Với một đứa mê cả "nấu và ăn" như mình thì điều này thực sự rất là khổ tâm. Chính vì vậy mà mình thường phải suy nghĩ làm sao giảm lượng calo trong công thức, thường thì mình sẽ giảm lượng đường và béo (dầu hoặc bơ) nhiều nhất có thể, nhưng cũng có khi mình thay đổi nguyên liệu một chút cho món ăn "lành" hơn với cân nặng của mình.Thành phần chính của món pancake này là yến mạch và bột ngũ cốc. Yến mạch là trợ thủ số 1 cho công cuộc giảm cân của chị em (ủa quên còn cả anh em nữa chứ) vì nó chứa carbohydrate hấp thu chậm (gian hồ còn gọi là carb tốt đó) nhờ vậy giúp no lâu và cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách từ từ, ngoài ra, yến mạch còn rất giàu các protein thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Hơn nữa món pancake này cũng không chứa một chút bột mì nào và lượng đường sử dụng cũng rất ít nên rất thích hợp cho các mem ăn kiêng như mình.

Khi nhà bạn có em bé tuổi ăn dặm và nhà chỉ còn vài loại trái cây cho một buổi xế thanh mát

Tất cả chỉ là đu đưa theo thánh nữ @Emilys_pallete15, cho healthy 1 bữa với đời :))

Vẫn trong series những món từ việt quất, món bánh eatclean được ra đời. Công thức gốc mình học được trên fb từ hội eatclean là không có chuối chỉ có sữa chua, trứng, bột mì và việt quất. Mình thì thích cái độ ngọt tự nhiên và mùi thơm của chuối, nên bake bánh eatclean kiểu gì mình cũng cho thêm chuối vào.#cookpadeatclean

Bánh mềm, mịn và xốp vị ngọt vừa rất ngon.

Để làm món bánh một cách healthy nhất có thể mình đã không dùng đường hay nguyên liệu như những bánh trung thu bên ngoài , nhưng mình vẫn chú trọng đơn giản dễ làm cho chị em :"> và nhất là mình không có lò nướng bánh !!!

Nam Việt Quất tươi khá nhiều vitamin nhưng nó chua quá xá, mình đem làm bánh cho lành

Bữa phụ cho bé ăn dặm