Paso a paso
- 1
Salpimentar lomo de cerdo y brindar llevar a cocción lenta con poco de agua aproximadamente 40min.
- 2
Cocemos el arroz, maduros y reservamos.
- 3
Blanquiamos nuestros vegetales y reservamos.
- 4
Para la salsa sacamos nuestro lomo de cerdo de donde lo cocimos y desglasamos añadiendo vino blanco, una vez que evapore el alcohol agregamos fondo blanco o oscuro hierbe y añadimos crema de leche, dejamos reducir corregimos sabores y reservamos.
- 5
Servimos nuestro plato cortando rodajas de nuestro lomo de cerdo, arroz ensalada y maduro, finalmente bañamos con nuestra salsa y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marco Antonio le encantará ver cómo quedó.
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me gusta aprender de mis errores, cocinar es mi pasión amar lo que hago me hace diferente.
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