Vino de tapara

Argenis Duran
Argenis Duran @cook_5306961
Cumana Sucre Venezuela

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Ingredientes

5 minutos
3 a 4 litros
  1. 1 kilomermelada de tapara preparada anteriormente
  2. 400 Gramospanela o papelón rallado o azúcar o miel o melaza o 2 cucharadas de hojas de estevia deshidratadas
  3. 1 litrogel de sábila (Opcional)
  4. 3 litrosagua común
  5. 1 cucharaditacanela
  6. 1 cucharaditaclavo de olor
  7. 1 cucharaditavainilla
  8. 2 gramoslevadura (opcional)

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    En un envase preparado como Fermentador (ver http://comunaencurso.over-blog.es - guía básica para elaboración de vinos y licores artesanales verdin de oriente 2016 – ver guía básica para elaboración de biodigestor casero verdin de oriente 2016).

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes, tapar el fermentador y esperar la acción enzimatica de fermentación anaerobica, tiempo de espera con levadura 15 días, sin agregarle levadura 30 días, luego de este tiempo colar y filtrar, envasar y degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Argenis Duran
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