Maioneză de post fără ou (vegană, vegetariană)

Reka
Reka @cook_14059753

Laptele de soia trebuie să aibă cel puțin 3,7 g proteine și ce mai este foarte important, să fie rece, chiar scos din frigider. Am încercat și cu lapte de soia la temperatura camerei dar nu mi-a ieșit. Pe net rețeta figurează în multe locuri dar nicăieri nu am citit acest lucru. Se poate asezona cu piper și zeamă de lămâie după gust. După părerea mea are consistența și gustul de maioneză cu ou.

Maioneză de post fără ou (vegană, vegetariană)

Laptele de soia trebuie să aibă cel puțin 3,7 g proteine și ce mai este foarte important, să fie rece, chiar scos din frigider. Am încercat și cu lapte de soia la temperatura camerei dar nu mi-a ieșit. Pe net rețeta figurează în multe locuri dar nicăieri nu am citit acest lucru. Se poate asezona cu piper și zeamă de lămâie după gust. După părerea mea are consistența și gustul de maioneză cu ou.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

5 minute
1 porție
  1. 200 mlulei cu gust neutru
  2. 100 mllapte de soia rece (proteine 3,7 g cel puțin)
  3. 1 prafsare
  4. 2 lingurițemuștar sau după gust

Instrucțiuni de gătit

5 minute
  1. 1

    Ingredientele.

  2. 2

    Punem într-un recipient înalt muștarul, laptele de soia, uleiul, sarea.

  3. 3

    Punem la fundul recipientului mixerul vertical.

  4. 4

    Pornim mixerul și îl tragem încet în sus. Maioneza este gata în câteva secunde.

  5. 5

    Asezonăm după plac cu piper, zeamă de lămâie. Se păstrează mult timp la frigider într-un borcan.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Reka
Reka @cook_14059753
în
Îmi place foarte mult să-mi împărtășesc cunoștințele acumulate de-a lungul anilor. Vreau ca și voi să vă bucurați de rețetele mele. Mă strădui să descriu fiecare pas cât se poate de bine ca și voi să aveți parte de succes.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare