Ciorbă de sfeclă cu spanac și jumări de ou

Oana Andreea Curcan-Stegaru
Oana Andreea Curcan-Stegaru @MissOana
Constanța

#ciorba #prânz #cina #spanac #ou #sfecla
Ciorba bunicii de spalac cu ou. Eu am adăugat și sfeclă. Se face doar acră. Că e cu lămaie sau borș sau cu altă metodă de acrire aleasă de voi. O să iasă extraordinară. Încercați rețeta pt a vă convinge. Este bună și în diete, este ușoară și efectiv simți cum îți dă un bust de sănătate.

Ciorbă de sfeclă cu spanac și jumări de ou

#ciorba #prânz #cina #spanac #ou #sfecla
Ciorba bunicii de spalac cu ou. Eu am adăugat și sfeclă. Se face doar acră. Că e cu lămaie sau borș sau cu altă metodă de acrire aleasă de voi. O să iasă extraordinară. Încercați rețeta pt a vă convinge. Este bună și în diete, este ușoară și efectiv simți cum îți dă un bust de sănătate.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

  1. 1sfeclă mica
  2. 100-200 gspanac
  3. 1/2 canăsuc de roșii
  4. 1-2cepe mici sau 1/2 ceapă mare
  5. 6 cățeiusturoi
  6. 1/2pătrunjel + 1 legătură mărar
  7. 2lămâi (zeamă) pt acrit
  8. 2ouă
  9. Delikat după gust. Îl pun îl loc de sare
  10. 2cartofi mai măricei sau 4 cartofi mici

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Răzuim sfecla și o punem la fiert cu delikat, călim și ceapa și o adăugăm și pe ea acolo după ce devime aurie, (se poate și fară călit), pisăm usturoiul în cratiță și verificăm dacă mai trebuie condiment. Lăsăm să fiarbă pt 20 min. Apa va devenii roșie de la sfeclă.

  2. 2

    Între timp curățăm cartofii și îi tăiem cuburi, tăiem și verdeața să o avem pregătită. Dupa 20 min adăugăm cartofii + sucul de roșii și spanacul. Ru am avut baby spanac, am adăugat cam 3-4 mâini de spanac, jumatate de cutie. Mai gustăm dacă dorim.

  3. 3

    JUMĂRI DE OU

    Acum, batem ouăle ca la omletă cu puțină sare, punem 2-3 linguri de ulei si le turnăm în tigaia puțin încinsă. Și facem omletă doar că tăiem ouăle în tigaie cu lingura în tigaie. Le puteți tăia și mai subțiri.

  4. 4

    După ce au fiert și cartofii putem adăuga oul. Mai lăsăm la fiert pentru 10min, nu mai mult și adăugăm și zeama de lămaie. Dacă vreți să adăugați mai puțină zeamă puteți face așa. Nu este nicio problemă. Ingredientele se pun după propriul gust.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Oana Andreea Curcan-Stegaru
în
Constanța
Iubesc gustul excentric și rafinat al mâncării.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare