Συνδύασα μία συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για τη ζύμη με άλλη του Δημήτρη Σκαρμούτσου για τη γέμιση κάνοντας ελάχιστες αλλαγές.Αυτή η κρέμα κάτω από τα μήλα είναι που κάνει τη διαφορά! Πολύ νόστιμη! #τάρτες 🍎🍥

Η αλήθεια είναι ότι αυτή η συνταγή ξεκίνησε πειραματικά, όμως είχε αίσιο και νόστιμο αποτέλεσμα. Το almond milk γενικά έχει ιδιαίτερη υφή και γεύση και έψαξα αν χρησιμοποιείται σε κρέμες και μους γενικότερα. Δεν βρήκα πολλές συνταγές αλλά αυτοσχεδιάζοντας και δοκιμάζοντας έφτιαξα μία mousse-κρέμα, αρκετά γλυκιά, και για κάποιο λόγο το πρώτο που σκέφτηκα ότι την συμπληρώνει είναι τα rasberry. Και όντως η κρέμα αμυγδάλου μαζί με τα rasberry δεν περιγράφεται με λόγια... Πόσο μάλλον με την σοκολατένια τάρτα για βάση.Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικάΑντί για την μαρέγκα μπορούμε χρησιμοποιήσουμε έτοιμη σαντιγύ (αφού την χτυπήσουμε). Επίσης αντί για την πρώτη διαδικασία μπορούμε να κάνουμε την έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης, προσθέτοντας γάλα αμυγδάλου αντί για το κανονικό γάλα.TipAν η κρέμα φαίνεται να έχει μέσα κομματάκια, είτε από το αυγό είτε από την ζελατίνη, (πριν προσθέσουμε την μαρέγκα) μπορούμε να την περάσουμε από το κόσκινο (εμένα μου χρειάστηκε).TipΗ ζύμη της τάρτας είναι αρκετά εύθραυστη και θέλει προσοχή όταν την μεταφέρουμε στην φόρμα για το ψήσιμο.Την συνταγή θα την βρείτε εδώhttps//pantespani.wordpress.com

Μια τάρτα για όσους αρέσουν οι γλυκόξινες γεύσεις !!Μια τάρτα να συνοδέψει τον καφέ σας, το γάλα των παιδιών αλλά και τους αγαπημένους σας φίλους !!Δεν έχει βούτυρο, ζάχαρη και φτιάχνεται με λίγα υλικά.#Ημερολόγιο2023#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#Τάρτα #πορτοκάλια #λεμόνι#γρήγορο #οικονομικό

Η απόλυτη τάρτα....με φανταστική κρέμα πατισερί, φράουλες και μια βάση τριφτή και τραγανή ακριβώς σαν μπισκότο..!!!! Η συνταγή είναι του Δημήτρη Μακρυνιώτη (υπάρχει και σχετικό βίντεο) και είναι πραγματικά η καλύτερη τάρτα που έχω δοκιμάσει..

Φαίνεται τόσο εντυπωσιακή που σίγουρα θα σκέφτεστε τη δυσκολία της…Να σας διαβεβαιώσω ότι είναι ό,τι πιο εύκολο!Υπέροχη ιδέα αν είστε προσκαλεσμένη για καφέ…«Δεν ήξερα τι να φέρω… λουλούδια ή γλυκό…. κι έτσι έφερα αυτό!» 😀😀

Στη ζέστη τη πολή είχα ξαφνικα επισκέψεις οποτε γεννήθηκε αυτή η πανευκολη συνταγή που με έβγαλε ασπροπροσωπη! #χρυσόπιρούνι

Μια υπέροχη και νόστιμη τάρτα και σχετικά ελαφριά, ειδικά μετά από ένα βαρύ τραπέζι. Επίσης, μιας και κοντεύει η μέρα των ερωτευμένων είναι μια πολύ καλή πρόταση και γι'αυτή την περίσταση! Βάση αμυγδάλου με κρέμα ζαχαροπλαστικής και ζουμερές φραουλίτσες. Ποιος μπορεί να αντισταθεί; Πάντως όχι εγώ!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι μίξη που έκανα από δύο διαφορετικές συνταγές του Γιάννη Λουκάκου ("Ζύμη για γλυκιά τάρτα" και "Κρέμα ζαχαροπλαστικής") με μικρές παραλλαγές στην εκτέλεση! Τις παραπάνω συνταγές θα τις βρείτε στο siteΓιάννης Λουκάκος

#χρυσόπιρούνι

Η τάρτα έγινε μετά από ένα βιντεάκι στο youtube της Ιωάννας Σταμούλου. Ήταν υπέροχη, ανάλαφρη και όχι πολύ γλυκιά! Αυτό που όλοι θέλαμε δηλαδή!