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Ingredientes

  1. 1 kgDe Roos Beef
  2. 1/2 Kgcebolla
  3. 2morrón grande rojo
  4. 1morrón grande verde
  5. 1/2 PaqueteAcelga
  6. 3Zanahoria
  7. C/nPapas
  8. 6 Dientes grandesajo
  9. 1 kgTomates Para Salsa
  10. 3Puerro
  11. 2 Kiloszapallo
  12. 500 Grlentejas
  13. 500 GrMaíz Partido
  14. A gustosal orégano ají molido y pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos En Remojo las Lentejas DE un Día Para otro Lo mismo con el maíz pero individualmente.

  2. 2

    Picamos las cebollas morrón zanahoria y comenzamos a dorar con un buen chorro de aceite luego agregamos la carne y salamos.

  3. 3

    Luego picamos y agregamos la acelga y el puerro seguido del tomate picado.Ahora Vamos a Picar el ajo y agregar.

  4. 4

    Pelamos el zapallo y cortamos chiquito para que se deshaga agregamos a la cacerola y Condimentamos. Cocinamos Por unos 40-50Min.Que se Pase

  5. 5

    Luego Vamos agregando el maíz seguido de la lenteja mezclamos bien y agregamos agua si es necesario 10 minutos antes de apagar el fuego ponemos la papa Hasta el punto deseado.dejamos descansar unos 5-10 Minutos y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diamela 😚
Diamela 😚 @Diamela03
Buenos Aires , Argentina

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