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Pasta de berenjenas

Nicole
Nicole @cook_2762636
Montevideo, Uruguay

cuatro porciones

Pasta de berenjenas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1berenjena grande
  2. 1 dienteajo
  3. 1/4 cucharadacurry
  4. 1/2 cucharadasal

Paso a paso

  1. 1

    Quemar a fuego directo la berenjena, incluyendo la piel

  2. 2

    Pelar la berenjena, teniendo cuidado en no quemarse los dedos

  3. 3

    Luego, procesar la berenjena con el ajo, el curry y la sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nicole
Nicole @cook_2762636
Montevideo, Uruguay
19 años
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Comentarios (4)

MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
me encantan las berenjenas, una pasta bien rica para acompañar con tostadas.

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