Strudel de pollo
Valentina Marquez @cook_4810390
Esta receta es facil y practica para salir del paso sin perder la costumbre de comer sano y caer en las comidas rapidas
Strudel de pollo
Esta receta es facil y practica para salir del paso sin perder la costumbre de comer sano y caer en las comidas rapidas
Paso a paso
- 1
Cortar la cebollita de verdeo, el morrón y la zanahoria en brunoise.
- 2
Saltear en sartén a fuego medio hasta blanquear. Una vez realizado esto trozar la pata muslo y dorarla junto la preparación anterior.
- 3
Una vez q el pollo este bien cocido trozarlo bien y desgrasar con caldo. Cocinar bien y salpimentar, agregar el curry así toma color.
- 4
Una vez que tomo consistencia agregar el casancrem y cocinar sin dejar de revolver hasta que espese.
- 5
Mientras tanto estirar la masa philo pintar la mitad con manteca y doblarla. Colocar el relleno una vez tibio y enrollar.
- 6
Enmantecar una fuente para horno y colocar el strudel. Hornear hasta que dore aproximadamente 20'.
- 7
Servir bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Marquez le encantará ver cómo quedó.
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