Sup Bakso Ayam Jamur

Indira Anggraini
Indira Anggraini @indirAnggraini
Jagakarsa, Jakarta Selatan

Resep hasil ubek² IG, krn kebetulan di kulkas masih nyimpen ayam giling banyak. Dan nyari menu yang anak² pasti suka. Akhirnya pilihan jatuh ke resep ini dr akun @hobimasak dan coba sedikit modifikasi sesuai dgn selera #ibudira

Hasilnyaaaaa.. Anak² mulai dr yg bayik sampe yg gede sukaaa. Dan minta nambah malah.. Alhamdulillaaah..
Mamak bahagia kalo tiap kali masak pada suka hehehe

#SiapRamadhan
#AhlinyaAyam
#SayangAnak
#AntiRibet
#masakanibudira

Sup Bakso Ayam Jamur

24 orang berencana membuat resep ini

Resep hasil ubek² IG, krn kebetulan di kulkas masih nyimpen ayam giling banyak. Dan nyari menu yang anak² pasti suka. Akhirnya pilihan jatuh ke resep ini dr akun @hobimasak dan coba sedikit modifikasi sesuai dgn selera #ibudira

Hasilnyaaaaa.. Anak² mulai dr yg bayik sampe yg gede sukaaa. Dan minta nambah malah.. Alhamdulillaaah..
Mamak bahagia kalo tiap kali masak pada suka hehehe

#SiapRamadhan
#AhlinyaAyam
#SayangAnak
#AntiRibet
#masakanibudira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan bakso
  2. 300 grayam giling
  3. 2 sdmtepung tapioka (sagu tani)
  4. 1 genggambihun jagung (gunting2)
  5. 5 lembarjamur kuping (iris tipis)
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. Garam, gula, merica
  10. Kaldu bubuk
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan kuah
  13. Daun bawang
  14. Daun seledri
  15. 2 buahwortel (potong tipis)
  16. Jamur kuping
  17. Garam, gula, merica
  18. Kaldu bubuk
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bakso, uleni hingga adonan tercampur rata. Tes rasa

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan adonan yg sudah dibulat2kan menggunakan sendok ke dalam air mendidih. Bisa jg dibulatkan menggunakan tangan (olesi tangan dgn minyak supaya tidak lengket). Angkat bakso yang sudah mengapung. Lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Sisa air merebus bakso jangan dibuang. Tambahkan 300ml air, masak hingga mendidih lalu masukkan wortel dan jamur kuping.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan minyak wijen. Lalu tes rasa

  5. 5

    Masukkan bakso. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api.

  6. 6

    Sup bakso ayam jamur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indira Anggraini
Indira Anggraini @indirAnggraini
pada
Jagakarsa, Jakarta Selatan
i'm a mother of Fantastic 4 kids who loves eating. And cooking is now becoming my new hobby.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa