Guacamole 100% mexicano!

andiiboop
andiiboop @cook_5085330
Los Angeles

Lo ideal sería hacerlo en un molcajete/mortero pero yo no tengo, así que machaque todo con un "masher/machacador". Si ese con el que se aplastan los frijoles!!
Y el Chile tiene que ser SERRANO, nada de jalapeño.
Puedes cambiar las medidas de los ingredientes. Básicamente todo es al tanteo.
Y les recomiendo que también le dejen los huesos del aguacate para que no se haga negro y dure más.

Espero que te guste, saludos! ✌🏼️😉

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Ingredientes

15 minutos
  1. 4aguacates/Avocado/Malta
  2. 3/4cebolla blanca
  3. 2 1/2limones
  4. 2chiles serranos (no es el jalapeño)
  5. 1/2 manojocilantro
  6. 1jitomate grande
  7. Sal de grano al gusto

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Este es el paso más importante!! Poner a cocer la cebolla en el limón, yo agregué 2 1/2 limones. Y lo dejamos que se cosa en lo que picamos los otros ingredientes.

  2. 2

    Este paso también es muy importante!! Agregamos el Chile serrano y agregamos sal al gusto,de preferencia que sea de grano. Yo uso está porque es la que más me gusta.

  3. 3

    Ya que agregamos la sal, revolvemos muy bien. Y agregamos el aguacate! Y lo machacamos.

  4. 4

    Agrega el jitomate y revuélvelo.

  5. 5

    Por último agregamos el cilantro, yo uso mucho porque me encanta!! Y revolvemos todo muy bien.

  6. 6

    Y listo, así de fácil tienes un DELICIOSO GUACAMOLE! 👌🏼

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Escrita por

andiiboop
andiiboop @cook_5085330
Los Angeles
Hola! Tengo 24 años y disfrutó de la cocina.Soy Mexicana pero vivo en USA así que lo mío es un fusion de 2 países!Mis recetas son para estudiantes, principiantes, ya que son rápidas y súper fáciles!Saludos ✌🏼️
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