Sopa cruda (raw) de pimiento morrón y zanahoria

Del botiquin a la alacena
Del botiquin a la alacena @cook_5514935
Buenos Aires

raw, crudivegana, vegana

Sopa cruda (raw) de pimiento morrón y zanahoria

raw, crudivegana, vegana

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2pimientos morrones
  2. 1zanahoria
  3. 1 dienteajo pequeño
  4. 1/4cebolla
  5. 1tomate
  6. 1/2limón
  7. sal rosada del Himalaya a gusto
  8. 1/2 cucharaditacúrcuma molida
  9. perejil y cebolla deshidratada para decorar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar los ingredientes en trozos medianos para no dañar la licuadora. La zanahoria al ser más dura en trozos más chicos. Agregar el jugo del 1/2 limón y los condimentos.

  2. 2

    Licuar hasta que esté bien homogéneo.

  3. 3

    Decorar con el perejil, la cebolla deshidratada o lo que gustes!

  4. 4

    Se puede entibiar sin pasar los 40º para no perder las enzimas naturales y otros nutrientes!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Del botiquin a la alacena
Buenos Aires

Comentarios (6)

Recetas similares