Colita de cuadril al disco

pablo horianski
pablo horianski @cook_16132371

Es una receta muy sencilla y súper rendidora... Ideal para esas reuniones con amigos o toda la familia!! #mirecetario

Colita de cuadril al disco

Es una receta muy sencilla y súper rendidora... Ideal para esas reuniones con amigos o toda la familia!! #mirecetario

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Ingredientes

  1. 2 kgColita de cuadril
  2. 1 kgcebolla
  3. 1 kgtomate
  4. 1/2 kgmorrón
  5. 1 cabezaajo
  6. 200 gmostaza
  7. C/Nsal, aceite y especias

Paso a paso

  1. 1

    En un disco precalentado colocar aceite ajo y la carne para sellarla de los dos lados

  2. 2

    Cortar todas las verduras en partes grandes ya que vamos a tener hora y media de cocción o tal vez 2 hrs

  3. 3

    Dejar tapado durante 1 hora y luego cortar en rodajas la carne, colocar mostaza, revolver y seguir la cocción durante 1 hr más

  4. 4

    Servir como sándwich y acompañarlo con las salsas de preferencia... O también al plato con arroz o fideos 👌👌👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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