Bihun Laksa johor

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmie kuning basah siap pakai direndam air panas, tiriskan
  2. 2 kepingbihun beras di rendam dengan air panas,tiriskan
  3. 30 grebi di rendam dan di haluskan
  4. 250 grtauge di rendam air panas, tiriskan
  5. 4 butirtomat di potong melintang
  6. 20 grdaun seledri
  7. 1 buahketimun diiris halus
  8. Bumbu pelengkap : bawang goreng dan sambal terasi siap pakai
  9. 1 kalengikan sarden siap pakai
  10. 300 grbakso ikan di belah dua
  11. 3 kepingasam gelugur /asam kandis kering
  12. 3 sdmbawang putih dihaluskan
  13. 1 sdmbawang merah dihaluskan
  14. 5 sdmcabe kering di haluskan
  15. 1000 mlsantan cair
  16. 1 batangserai di geprak
  17. 5 helaidaun salam
  18. secukupnyaGaram merica dan mecin

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah : ikan sarden di sisihkan dari sausnya. Blender kan bersama santan.

  2. 2

    Tumiskan ebi dengan minyak goreng. Setelah hatim masukan bawang merah,bawang putih dan cabe,beserta daun salam dan serai. Setelah harum masukan bumbu perasa (garam merica dan mecin) beserta bakso ikan

  3. 3

    Masukan sarden dan santan yg di blender. Aduk terus. Jangan sampai pecah santan. Masukan asam kandis/asam gelugur kering. Biarkan sampai kuah mendidih dan kental. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan mie kuning, bihun, dan toge di dalam bowl. Siramkan kuah laksa dan tambahkan potongan tomat, ketimun, seledri,bawang goreng dan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fhadli Wahyudi
Fhadli Wahyudi @cook_5347222
pada
Selatpanjang, Riau
Saya hobi memasak... Memasak menjadi aktivitas yg menyenangkan sekaligus mengingatkan saya akan almh ibunda saya tercinta. Ilmu memasak dan bakat di turunkan dari almh ibunda. Miss u mom,love u so much
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa