La cheesecake light è adatta per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al gusto, preparata con ingredienti freschi è davvero facile da preparare non avendo bisogno di cottura differenza della più classica cheesecake è un dolce ideale per terminare una cena spezzare il pomeriggio con una merenda fresca.

La migliore soluzione per iniziare la giornata con la giusta carica, rimanendo in forma e senza rinunciare al gusto!

Adoro le cheesecake fredde, ma il momento della base ogni volta rappresenta un tormento sulle dosi…. Compatto troppo, troppi biscotti 😅… oggi purtroppo 😣 ho utilizzato quanto avevo in casa, tranne il mango ovviamente, e tutto sommato mi sembra riuscita ☺️ …#calendariogiugno

Avevo del farro soffiato da consumare e ho pensato di creare una cheesecake monoporzione, gustosa e con poche kcal.

Ecco una New York cheesecake light gustosissima e quasi uguale all’originale!

Purtroppo in questo periodo devo seguire un regime alimentare povero di zuccheri e grassi, ma non riesco a rinunciare a un dolce ogni tantoAllora leggo compulsivamente le tabelle nutrizionali degli alimenti e poi cerco di dare sfogo alla fantasiaEcco il risultato: un cheesecake con pochi carboidrati, niente zucchero bianco e pochi grassi; ma con tante proteine!

I regali fatti col cuore sono i più graditi... Perché non regalare un dolce per un occasione speciale?

Ormai mi conoscete come la ragazza dalle cotture alternative, solitamente fatte al vapore o in pentola.Oggi però vi rivelo un'altra cottura che adoro: quella fatta utilizzando la mia AMATA FRIGGITRICE AD ARIA.Ultimamente si parla sempre più spesso di lei e delle sue cotture salutari alternative al fritto ma quanti di voi la utilizzano anche per i dolci?I tortini cuore caldo, ad esempio, sono perfetti da cuocere nella friggitrice ad aria!Prima di tutti però c'è LEI.Vi presento la mia mini NY cheesecake in versione fit.La versione fredda è stata la regina della mia estate.Al caffè, ai frutti di bosco, al burro di arachidi, al pistacchio ma stavolta ho voluto sperimentare la versione cotta.Forse chiamarla cheesecake è un po' azzardato perchè la vera cheesecake, quella originale americana, non ha assolutamente paragoni.Vi assicuro però che questa è altrettanto buona, adatta a grandi e piccini e soprattutto a chi segue un regime alimentare pulito e vuole godersi un dolce senza sensi di colpa.Ovviamente, la mia AMATA ZUCCA non manca mai!Happiness is a piece of (cheese)cake!

Una classica cheesecake senza cottura, di facile e veloce preparazione, con i biscotti Ringo che li troviamo sia sulla sottile base che nella farcitura, unitamente ad una soffice crema di ricotta e yogurt greco.#calendariogiugno

Un dolce fresco che mi ricorda il sapore del 'estate!