Salsa de tomate casera (básica y rápida)
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
No hay nada como lo casero. En muchas ocasiones, por comodidad, tiramos de lo envasado cuando en un ratillo tenemos hechas elaboraciones que luego, incluso, podemos conservar para utilizarlas cuando más nos convenga. Es el caso de la salsa de tomate. Aquí te muestro la versión más básica: https://youtu.be/coKzMiUeKZc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí los ingredientes:
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Cortamos la cebolla y los dientes de ajo y los ponemos a pochar, rectificando de sal marina, durante cinco minutos a fuego medio
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Cortamos los tomates (no hace falta pelarlos) y pasados los cinco minutos, los ponemos en el caldero. Rectificamos de sal, bajamos el fuego, tapamos y dejamos a fuego lento 25 minutos
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Sólo nos quedará rectificar de sal (y azúcar si fuera preciso) triturar todo, pasar por un colador chino y disfrutar de una salsa rápida, fácil, rica y sana
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Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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