Torta senza lattosio con ciliegie e gocce di cioccolato extra fo
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Torta senza lattosio con ciliegie e gocce di cioccolato extra fo
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Istruzioni per cucinare
- 1
Montare le uova e lo zucchero in una ciotola capiente fino ad ottenere un composto spumoso
- 2
Aggiungere a filo il mezzo bicchiere di olio di semi e quello di latte. Io ho usato il latte senza lattosio, ma potete sostituirlo con uno vegetale.
- 3
Introdurre a questo punto le polveri e quindi farina, lievito e vanillina setacciati insieme e continuare a mescolare con le fruste elettriche finché il composto non diventi liscio e omogeneo.
- 4
A questo punto versate le gocce nell'impasto e mescolate. Aggiungete poi una parte delle ciliegie che avrete precedentemente denocciolato (potete aiutarvi con una cannuccia) e mescolare delicatamente per evitare che le ciliegie si rompano colorando così l'impasto.
- 5
Versate il composto nella formina e livellato. Aggiungete poi la restante parte delle ciliegie decorando la torta
- 6
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lasciatelo raffreddare e spolverate di zucchero a velo.
Cooksnap
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