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Primero lavar bien los peces yo los abrí por la panza y los limpié enjuague y listo. Luego en un recipiente coloque harina y pan rallado un poco de sal es a gusto y pimienta molida orégano ajil es lo que tenía para condimentar cada uno le agrega lo que le guste. Mezcle todo con una cuchara y coloque los peces limpios enteros dentro fui mezclandolos con la preparación mientras coloque en un sartén la grasa y el aceite cuanto calento baje un poco el fuego y fui agregando los peces dándole vueltas
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Para que se doren bien de ambos lados. Luego fui sacándolos escurriendo bien y dejándolos en una bandeja con papel absorbente hasta terminar con todos. Quedaron exquisitos.. y crocantes enteros así como están como para copetin y a disfrutar. Fáciles de hacer justo de dio la pesca y los aproveche 😉👍😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Rodriguez.🇺🇾🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina no se hacer grandes cosas pero lo poco que se disfrutó haciéndolo y siempre dispuesto a aprender más y intentar hacer otras cosas..
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Filete de pescado frito
El pescado debe estar bien fresco cuando se hace frito, hay que calcular que con un kilo de filetes comen entre 4 a 5 personas.
Sardinas con pan frito
En mayo hasta octubre, es el mejor tiempo para comer un rico plato de sardinas, y sobre todo los meses de verano, pues las aguas están más calientes y las sardinas engordan acumulando gran cantidad de grasa, que acentúan más su sabor.
Pan frito
En tiempos difíciles... aprovechamiento.....Otra de las cositas que mi abuela, le hacia a mi madre, y posteriormente, mi madre a nosotros.Para mi padre era un manjar. Algo tan simple y rico. A los peques seguro que les encantan.#panfrito#cocinadeaprovechamiento
- Huevo Frito con Pimiento -
El Huevo Frito es una forma muy rápida y bastante tradicional de hacer una fritura de un huevo.Su preparación apenas dura unos minutos y suele emplearse huevo de gallina.
Frito variado de chipirones, merluza y langostinos🦑🐟🦐
Una buena opción para compartir un rico pescaíto frito en estas calurosas noches de verano. Un éxito asegurado. ¿Te apuntas?
🍗 Pollo frito con salsa de aguacate 🥑
Aquí te dejo esta receta especial para celebrar el #DiaMundialDelPolloFrito, dándote un buen capricho. Esta receta forma parte del #elretodelpollofritoCreo que tenemos mucha manía a los fritos, y esto viene derivado de que los fritos industriales o en restauración, suelen estar rodeados de grasas de baja calidad, siendo alimentos muy insanos. Si bien es algo altamente calórico y por ello no lo incluimos en nuestra dieta diaria, el aceite de oliva es mucho más resistente a las altas temperaturas. Así que una buena primera fritura en AOVE a la temperatura correcta, y partiendo de alimentos de calidad, no tiene nada de malo :)Contenido cofinanciado con la ayuda del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la difusión de @alimentosdespana.es #AlimentosdEspaña
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