🍗 Pollo frito con salsa de aguacate 🥑
Aquí te dejo esta receta especial para celebrar el #DiaMundialDelPolloFrito, dándote un buen capricho. Esta receta forma parte del #elretodelpollofrito
Creo que tenemos mucha manía a los fritos, y esto viene derivado de que los fritos industriales o en restauración, suelen estar rodeados de grasas de baja calidad, siendo alimentos muy insanos. Si bien es algo altamente calórico y por ello no lo incluimos en nuestra dieta diaria, el aceite de oliva es mucho más resistente a las altas temperaturas. Así que una buena primera fritura en AOVE a la temperatura correcta, y partiendo de alimentos de calidad, no tiene nada de malo :)
Contenido cofinanciado con la ayuda del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la difusión de @alimentosdespana.es #AlimentosdEspaña
🍗 Pollo frito con salsa de aguacate 🥑
Aquí te dejo esta receta especial para celebrar el #DiaMundialDelPolloFrito, dándote un buen capricho. Esta receta forma parte del #elretodelpollofrito
Creo que tenemos mucha manía a los fritos, y esto viene derivado de que los fritos industriales o en restauración, suelen estar rodeados de grasas de baja calidad, siendo alimentos muy insanos. Si bien es algo altamente calórico y por ello no lo incluimos en nuestra dieta diaria, el aceite de oliva es mucho más resistente a las altas temperaturas. Así que una buena primera fritura en AOVE a la temperatura correcta, y partiendo de alimentos de calidad, no tiene nada de malo :)
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