Arroz a lo argelina

Nata
Nata @041811_M

Arroz árabe , receta de la abuela Argelina...

Arroz a lo argelina

Arroz árabe , receta de la abuela Argelina...

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 1/2 Tazade arroz
  2. 3/4 taza fideos cabellos de Ángel
  3. 1/8 tazanuez partidas
  4. 1/8 taza de almendras
  5. 1/4 tazapasas sultaninas
  6. 2dientes de ajo machacado
  7. Pimienta y sal
  8. 2 cucharadas de mantequilla
  9. 3 tazas agua hirviendo

Paso a paso

  1. 1

    En una olla para preparar arroz, derretir la mantequilla y colocar los fideos, freír hasta que estén tostados. Incorporar el arroz y seguir sofriendo con fuego bajo. Agregar las nueces, las almendras y las pasas, incorporar revolviendo y luego colocar los aliños, el ajo machacado, la pimienta y la sal. Recuerda que la mantequilla tiene sal. Hay colocar menos de lo acostumbras a un arroz normal.

  2. 2

    Cuando estén todos los ingredientes ya incorporados, colocar el agua hirviendo. El doble del arroz....Poner a fuego fuerte hasta que suelte el hervor....luego, bajar el fuego, tapar y cocinar a fuego bajo por 20 min...listo tu arroz!!!🌈

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nata
Nata @041811_M

Comentarios (5)

Angélica
Angélica @Angelica
Pero qué buena caraaaaa!!!!! Me encantó!! Excelente receta!!! Gracias a tu abuelita

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