Arroz árabe

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Un arroz con una textura y un sabor impresionante.
Recién hecho es delicioso aunque frío también está muy rico

Arroz árabe

Un arroz con una textura y un sabor impresionante.
Recién hecho es delicioso aunque frío también está muy rico

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 160 gramosarroz largo
  2. 40 gramosfideos finos
  3. 40 gramosalmendras
  4. 2 cucharadaspasas
  5. Doble volumen de agua que de arroz
  6. Sal
  7. 1 dienteajo
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner el aceite en una sartén a fuego medio. Añadir los fideos y dejar que tomen color

  2. 2

    Entonces añadimos las almendras, las pasas y el ajo pelado y aplastado.

  3. 3

    Dejar hasta que las pasas empiecen a inflarse

  4. 4

    Añadir el arroz, mezclar bien y dejar que tome un poco de color

  5. 5

    Añadimos la sal, mezclamos y ponemos el agua

  6. 6

    Dejar hacer hasta que se ha evaporado todo el líquido y el arroz esté hecho

  7. 7

    Emplatar y servir

  8. 8

    Buen provecho!!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más

Comentarios

Recetas similares