Παστίτσιο λαχανικών με λαζάνια

Dina Gant
Dina Gant @dina_gant
Ηράκλειο, Κρήτη

#ΧρυσόΠιρούνι Για όσους νηστεύουν μόνο το κρέας....

Παστίτσιο λαχανικών με λαζάνια

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#ΧρυσόΠιρούνι Για όσους νηστεύουν μόνο το κρέας....

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

90 λεπτά
8 μερίδες
  1. 1 πακέτολαζάνια
  2. Μπεσαμέλ με ψιλό σιμιγδάλι (δες την συνταγή μου)
  3. Διάφορα τυριά που λιώνουν
  4. Για τη σάλτσα:
  5. 4-5μανιτάρια
  6. 1Κρεμμύδι
  7. 2Καρότα
  8. 2κόκκινες πιπεριές ή οποιοδήποτε λαχανικό προτιμάτε
  9. 2πράσα (προεραιτικά)
  10. 1 κουτάκιντομάτα περασμένη από τον τρίφτη ή φρέσκια ντομάτα
  11. Λάδι
  12. Αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

90 λεπτά
  1. 1

    Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα σωτάρετε με το λάδι. Ρίχνετε και την ντομάτα και φτιάχνετε μια ωραία σάλτσα.

  2. 2

    Εντωμεταξύ φτιάξτε την μπεσαμέλ.

  3. 3

    Σε ένα μικρό ταψάκι (όχι το μεγάλο του φούρνου, λίγο πιο μικρό), απλώνουμε στον πάτο λίγη μπεσαμέλ.

  4. 4

    Έπειτα στρώνουμε μία στρώση λαζάνια ωμά μέχρι να καλυφθεί ο πάτος. Στη συνέχεια στρώνουμε τη μισή δόση σάλτσας και πασπαλίζουμε με τυρί. Ξανά βάζουμε λαζάνια και μετά την υπόλοιπη σάλτσα και το υπόλοιπο τυρί.

  5. 5

    Τέλος στρώνουμε την μπεσαμέλ και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει η μπεσαμέλ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Dina Gant
Dina Gant @dina_gant
στις
Ηράκλειο, Κρήτη
Πειραιώτισσα που ζω στην Κρήτη. Μου αρέσει να μαγειρεύω και ειδικά όταν αυτοσχεδιάζω. Λατρεύω τις πρωτότυπες και διαφορετικές γεύσεις. Και φυσικά λατρεύω τα εύκολα και τα γρήγορα, με απλά υλικά και χωρίς πολλά ζόρια!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές