Bahan-bahan

  1. 1/4Dada Ayam (utk 2 porsi)
  2. Bahan Halus
  3. 4 btrkemiri
  4. 5 siungbwng merah
  5. 2 siungbwg putih
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2teh ketumbar
  9. 1/2teh merica
  10. 1 btgserei geprek
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Bahan pelengkap
  15. Secukupnyabihun
  16. 1 btrtelur rebus
  17. Secukupnyakol iris
  18. Secukupnyatauge
  19. Seledri
  20. Bawang goreng
  21. Koya
  22. Kerupuk udang
  23. Sambal kemiri (kemiri,cabe, tomat goreng,gula,garam,limo)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam. Angkat goreng sebentar geprek lalu suir. Gunakan air rebusan untuk kuah soto

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis. Masukkan serei geprek daun jeruk. Tuangkan bumbu yg sudah dtumis kedalam panci kaldu. Rebus kemudian beri garam dan gula secukupnya.

  3. 3

    Tata bahan pelengkap di dlm mangkuk. Lalu siram dengan kuah soto. Siap utk dhidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Phi Bonita
Nana Phi Bonita @nana_phi2809
pada
Bali
Easy Going
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa