Korean BBq

kikojhan
kikojhan @cook_17206127
Maracaibo Venezuela

Un plato fácil de hacer lleno de picor y tintes orientales

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Ingredientes

  1. 2 filetesCarne
  2. 1 filetepollo
  3. 1cebolla deshojada
  4. 1pimentón
  5. Broquetas necesarias
  6. al gustoSal y pimienta
  7. Salsa Koreana
  8. 4 cucharadasSalsa Soya
  9. 2 cucharadasjengibre rallado
  10. 2 cucharadasKimchee (picante)
  11. 1 CucharadaAzúcar moreno

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las carnes en juliana y colocarla en las broquetas alternadas con la cebolla y el pimentón

  2. 2

    Mezclar los ingredientes de las salsas y reducir!!!

  3. 3

    Ir pintando con una brocha la salsa Koreana, las broquetas en la parrilla coreana o plancha

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

kikojhan
kikojhan @cook_17206127
Maracaibo Venezuela
Chef profesional de Cocina Asiática en general, Sommelier de Té, ( China, Japón, Mongolia, Singapur, Vietnam, Tailandia, korea) @kikojhan
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