Gulai Ati Ampela & Kentang

Name: Gulai Ati Ampela & Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela; 1/4 kg kentang; 1 buah santan kara (65ml); secukupnya Air; secukupnya Garam, gula dan penyedap; Minyak goreng untuk menumis; 1 buah jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15-20 biji Cabe merah keriting; Cabe rawit merah 5 biji (boleh di skip); 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1,5 cm lengkuas (geprek)

Mama Caca @mamazwei

Jakarta

Gulai Ati Ampela & Kentang

Mama Caca @mamazwei

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 pasangati ampela
1/4 kgkentang
1 buahsantan kara (65ml)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula dan penyedap
Minyak goreng untuk menumis
1 buahjeruk nipis
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15-20 bijiCabe merah keriting
Cabe rawit merah 5 biji (boleh di skip)
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
Bumbu cemplung :
1 batangserai (geprek)
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1,5 cmlengkuas (geprek)

Cara Membuat

1

Bersihkan ati ampela lalu beri air perasan jeruk nipis agar tidak amis
2

Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga wangi
3

Masukkan santan dan air. Lalu masak hingga mendidih
4

Tambahkan ati ampela dan kentang. Lalu masak hingga matang
5

Beri garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Vita Novia Dira

Sudah dibuat tapi gak lake kentang ma, makasih ma respnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mama Caca @mamazwei

pada 12 Juni 2019 15.03

Jakarta

Proud to be wife and mom 😙

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan

YSantika
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela

Karena si ibu lagi kurang sehat, mendadak Gantiin jadi koki di rumah 😀😉

Ndah Nur
Gulai ati ampela dan telur bulat Gulai ati ampela dan telur bulat

Mama Caca
Gulai Ati Ampela Kentang Gulai Ati Ampela Kentang

Karna ga ada daging sapi atau kambing ya udah saya coba ati ampela dimasak gulai. Biar agak beda aja dan ga bosen😁

🌸Ekky🌸
Gulai Ati Ampela Kentang Gulai Ati Ampela Kentang

Ini request dari anak ku yang paling besar pengen makan ati yang dibumbu kuning. Akhirnya bundanya coba coba bikin pake bumbu gulai.

Restiani Aziz
Gulai ati ampela Gulai ati ampela

Jadi pengen setelah liat resep dari @Aniezafa terus langsung eksekusi deh. Dan ini hasilnya Insya Allah mantuuul#Cookpadcommunity_Lampung

Yuniiii Inara
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela

Pagi-pagi suami request masak ati ampela. Klo dicabein suami kurang suka, jadi ya diolah jadi gulai aja biar semua bisa makan.(15/54)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Putri Lili Epriyani
Gulai kentang ati ampela Gulai kentang ati ampela

Wooahh.. Super momy emang yee 😄😄 mumpung beby boy udah bobok, jadi deh malem2 bundanya ngublek2 dapur.. 😊 biar besok pagi gak ribet juga, jadii cuss malem2 langsung eksekusi... 😀😀 hepyy cookinggg 🙌 🙌

Bunda Athalla
Gulai Hati Ampela Kentang Gulai Hati Ampela Kentang

Cikal Cyra Dea Artha
Gulai Ati Ampela, Telur & Kentang #pr_recookmasakanberkuah Gulai Ati Ampela, Telur & Kentang #pr_recookmasakanberkuah

Kalo Gulai biasanya identik dg daging kambing/sapi, nyoba resepnya mommy Zhi krn kebetulan lagi punya bahan2nya...enak. Source: Welly Herlina ( Mommy Zhi)

Diana Endri Rosisca
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela

#Resep ke-257#Sc : YT. Boxresep channel#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-46#18 April 2021.

Sri Ekawati
Gulai ati ampela Gulai ati ampela

Pertama saya liat recook dr bu Aya Haryati cuma ada beberapa yang saya tambahin😁

Pipi

Rekomendasi Resep Lainnya