Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lava el repollo, se deshoja y se trocea a mano. Se pone en una olla con un diente de ajo sin picar, media cebolla y sal. Cuando ya esta cocido (si es en la olla rápida es suficiente 2 minutos).
- 2
En una sartén ponemos el ajo picado muy fino junto con el perejil, salteamos junto con las gambas peladas y flambeamos.
- 3
En una olla rehogamos el repollo con un poco de aceite y el pimentón, añadimos las gambas y le damos unas vueltas, añadimos un chorrito de vinagre de módena y revolvemos bien.
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