Lontong Sayur & Semur Ayam
Cara Membuat
- 1
Semur Ayam: Tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum kemudian masukan daging ayam dan tambahkan air. Tunggu sampai air menyusut tambahkan kecap manis, garam dan gula. Koreksi rasa dan tunggu sampai mengental, angkat.
- 2
Sayur: Tumis bumbu halus, ebi, serai, daun salam dan daun jeruk, setelah harum masukan labu siam dan air tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan telur dan tahu lalu masukkan santan. Koreksi rasa tunggu sampai matang, angkat.
- 3
Lontong: Cuci bersih sampai 3 kali, lalu rendam dengan air dingin selama 1 jam. Masukan beras ke dalam plastik jangan sampai penuh namun cukup setengah plastik, ikat atasnya lalu tusuk bagian samping dengan tusuk gigi. Masak kedalam air selama kurang lebih 3 jam, tambahkan air apabila air meyusut. Air harus dipastikan selalu menutup plastik. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu baru potong sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Sayur + Semur Tahu Telur Tempe Kentang Lontong Sayur + Semur Tahu Telur Tempe Kentang
Suka bgt mkn lontong sayur yg biasanya dikasi tahu n telur semur gtu. Cobain bbrp resep..akhirnya nemu resep kuah lontong sayur yg sesuai harapan.Kuah lontong sayur ini enak bgt. Aku copas dr resep @dapurade50 cuma aku modif dikit sesuaikan dg bahan yg ada n selera. Hehe..Utk gula merah aku ganti jd gula palem karna lg gak ada stok gula merah.Karna lg rajin, jd aku sekalian bikin semur. Perpaduan semur sama kuah lontong sayurnya mantab.Oiya kuah lontong sayurnya dah enak walau tanpa santan. Jd aku skip santan..heheUtk lontong, karna gak punya daun pisang, jd bikin tanpa daun. Tapi lontongnya masih gagal nih. Ahahah.. niatan bikin lontong, malah jd nasi kepal. Wakakakakaka.. bedanya ukurannya dibuat kecil2. Jd kyk bola nasi deh.
-
Lontong sayur semur tahu Lontong sayur semur tahu
Dapet request dari bapa bikin lontong sayur, banyak yg icip jadi berasa jualan :), sayur ini cocok juga untuk makan nasi putih.
-
Lontong Sayur Ayam Lontong Sayur Ayam
Sampe pagi tadi Bandung terus2an diguyur ujan.Sarapan berkuah & anget2 udah paling cocok sih..
-
Lontong Sayur Ayam Lontong Sayur Ayam
Ikut rayain lebaran juga nie masak yg santan2 dulu 😂
-
-
Lontong sayur ayam Lontong sayur ayam
Selamat pagi,Hari ini si mami beli ke sayur keliling dada ayam 1/2 kg. Beliau nyuruhnya si dibikin opor aja, karena kebetulan beli lontong juga. Ku pikir opor bagian dada agak kurang menyenangkan karena cenderung kering dan kurang juicy.. ya sudah lah dipotong2 kecil saja, nyari buncis di kulkas dan cus ❤️
-
Lontong sayur ayam Lontong sayur ayam
Seru abis pemirsah...kpasar siang2 panas bgt...gtw puasa2 yah😁😁😁 lgsgk tkp yah...
-
Lontong Sayur Ceker Ayam Lontong Sayur Ceker Ayam
Menu Wajib Pulang Shalat Hari Raya nih. Sarapan setelah sungkeman ya mesti lontong. Biasanya mulai masak lontong dan bahan kuahnya dimalam takbiran.Biarpun repotnya maksimal, tapi tetap aja masak dan menyajikan lontong tiap hari raya itu jadi kebiasaan yang selalu dirindukan.Lontongnya yang biasa kami buat adalah lontong daun. Dengan kuah sayuran dan tambahan ceker ayam. Tak hanya itu, lontong kami juga ditambah dengan kuah kacang alias kuah bumbu pecel. Jadi kebayangkan enaknya sarapan pertama dihari raya 😍#Maminang_RayoAji#KampungIdaman#Basidoncek#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarIdaman#PPKM
-
Lontong semur ayam Lontong semur ayam
Hari raya identik dengan ketupat atau lontong, lebaran kali ini aku membuat dua macam kuah, salah satunya semur ayam. Semur ayam merupakan favorit anak-anak, mereka sukanya semur sederhana tanpa bumbu rempah
-
Lontong Sayur Ayam Telur Lontong Sayur Ayam Telur
Selalu ada stok labu siam buat persediaan obat darah tingginya ibuku 😊.Kali ini dibikin lontong sayur. Kombinasi pedas dan gurihnya enak banget... 😋😋
-
Lontong Sayur Ayam Tahu Lontong Sayur Ayam Tahu
Kalo lagi rajin, buat sarapan bikin lontong sayur sendiri ala2 sendiri 😆#cookpadcommunity_depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)