Membuat lontong sama seperti lontong isi yang di bungkus daun. Setelah beras di aroni, di beri garam sedikit, kemudian di aduk rata dan di tumbuk bungkus bahan lontong dengan daun pisang dilanjutkan dengan mengukusnya kurang lebih 30 menit.

Parut pepaya muda dengan parutan sayur (sy menggunakan ini agar waktu memasak lebih cepat). Dan potong kecil-kecil kacang panjang

Siapkan wajan, jika minyak sudah panas tumis semua bumbu halus, beri garam, gula dan sasa (opsi) disusul dengan memasukan daun salam. Tumis hingga harum dan pastikan benar2 matang agar sayur tidak berbau bumbu mentah

Masukan bahan sayur dan aduk rata. Beri 3 gayung air tunggu sampai sayur matang. Masukan santan kara. Sayur lontong siap di hidangkan

Di kompor lain siapkan panci untuk membuat semur kering.

Tumis bumbu semur, jika sudah harum masukan kecap aduk rata, kemudian di susul dengan isian semur.

Aduk rata semua isian semur.masukan air, beri garam dan sasa tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Semur telah siap

Terakhir membuat sambal..rebus terlebih dahulu cabai setelahnya di ulek.

Kemudian tumis sambal, beri secukup air dan penyedap rasa. Jika di rasa cukup, sambal siap di sajikan bersama lontong

Siapkan wadah (mangkuk), potong lontong, siram lontong dengan sayur nya, beri tahu dan telur semur (ps: telur di potong setelah di semur, agar kuning nya masih terlihat cantik)

Beri sambal agar rasa pedas dan menjadi kan lontong lebih nikmat.

Terakhir beri taburan bawang goreng dan kerupuk