Cuadraditos de polenta

Melina Petryszyn
Melina Petryszyn @mel_petrys

Súper fácil y rica, te traigo esta receta que sirve tanto para plato principal como para acompañar una picada 😉👌🏼 #EssenTamara

Cuadraditos de polenta

Súper fácil y rica, te traigo esta receta que sirve tanto para plato principal como para acompañar una picada 😉👌🏼 #EssenTamara

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Ingredientes

  1. 1cebolla mediana picada
  2. 1/2 tazamorrón rojo picado
  3. 1/2 tazamorrón verde picado
  4. 1 1/2 tazaleche
  5. 1 tazapolenta
  6. 4 cucharadasqueso rallado
  7. 200 grqueso cremoso
  8. 6huevos
  9. Aceite (cantidad necesaria)
  10. Condimentar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla y morrones en un sartén con un chorrito de aceite hasta que se transparente

  2. 2

    Echar la leche y cocinar hasta que rompa en hervor

  3. 3

    Agregar la polenta, revolviendo fervientemente con cuchara de madera para que no se formen grumos y apagar el fuego

  4. 4

    Esperar a que entibie un poco la preparación y agregarle los huevos y quesos

  5. 5

    Aceitar una fuente para horno y volcar la mezcla, llevar a cocción por unos 20-30 minutos en horno precalentado a 180°C

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melina Petryszyn
Melina Petryszyn @mel_petrys

Comentarios (3)

Belu 👑🧜‍♀️
Belu 👑🧜‍♀️ @gia2021
Hola. Al incorporar los huevos, estos deben ir previamente batidos?

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