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Ingredientes

  1. 2tomates
  2. 1remolacha cocida
  3. 1zanahoria
  4. 1/2lechuga
  5. 1 boteaceitunas verdes sin hueso
  6. 150 gqueso fresco (tipo burgos)
  7. 100 gnueces peladas
  8. Aceite de oliva
  9. Vinagre
  10. Sal
  11. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y rallar la zanahoria y remolacha. Lavar, secar y cortar en juliana la lechuga. Picar las nueces. Escurrir las aceitunas. Lavar, secar y picar el tomate.

  2. 2

    Trocear el queso. Preparar una vinagreta. Salpimentar la vinagreta. Poner en un bol la lechuga, remolacha, zanahoria, tomate, queso, aceitunas y nueces, mezclar.

  3. 3

    Presentar en un plato llano la ensalada, aliñar con vinagreta. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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