Ensalada de pollo con lechuga y manzana

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Ensalada de pollo con lechuga y manzana y nueces.

Vídeo: Vídeo Lechuga con pollo y salsa oriental

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo medianas
  2. unas hojaslechuga fresca
  3. queso gouda
  4. 1manzana golden
  5. mayonesa y ketchup ( o salsa rosa)
  6. maiz dulce (opcional)
  7. Nueces (opcional)
  8. Queso grana padano o parmesano rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Dorar las pechugas en una sartén y dejar enfriar, Cortar a tiras o dados, según gusto.

  2. 2

    Mientras lavamos la lechuga y la secamos bien para que no suelte agua, la troceamos y l la ponemos en un bol o ensaladera ,

  3. 3

    Cortamos el queso a dados no muy grandes, pelamos y troceamos la manzana , añadimos un par de cucharadas soperas de maiz dulce y las nueces y mezclamos todo bien.

  4. 4

    Para hacer la salsa rosa
    Ponemos en un recipiente la mayonesa y añadimos un poco de ketchup, mezclamos bien para conseguir un tono rosado claro y voilà ya tenemos una salsa rosa fórmula extrarápida.

  5. 5

    A continuación añadimos la salsa a la ensaladera y mezclamos todo bien otra vez.

  6. 6

    Para terminar rematamos con un poco de queso parmesano rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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