Churrasquito de cerdo en salsa de queso

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

Esta receta parece perfecta para un día como hoy, frío y lluvioso, ya que inspira calor y armonía #platounico

Churrasquito de cerdo en salsa de queso

Esta receta parece perfecta para un día como hoy, frío y lluvioso, ya que inspira calor y armonía #platounico

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1churrasquito de cerdo, o solomillo
  2. 400 mlcrema de leche
  3. 1cebolla chica
  4. 150 gramosqueso el que les guste siempre que sea para fundir
  5. 30 mlron o whisky (no es necesario si no les gusta)
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una sartén con el aceite a calentar, agregamos la carne y salpimentamos, cocemos de ambos lados y al gusto de cada uno ya que la salsa no va a continuar la cocción sino que acompaña, una vez listo reservamos

  2. 2

    Desechamos un poco del aceite que quedó, agregamos la cebolla y salpimentamos, una vez cocinada agregamos el licor y esperamos que se evapore el alcohol, luego ponemos la crema y a posterior el queso, diluida la salsa, rociamos el churrasquito y a saborear, exquisito, espero sea de su agrado

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
Leer más

Comentarios

Recetas similares